به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ حلوای بحرینی، دسری خوشمزه و مجلسی با بافتی کشدار و طعمی متفاوت از شکلات و کارامل است. این حلوا با آرد، شکر، پودر کاکائو، گلاب، کره و مغز گردو تهیه میشود و انتخابی مناسب برای علاقهمندان به دسرهای سنتی با طعمهای تازه است. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی لوتکا خانگی با فوت و فنها
حلوا یکی از خوراکیهای شیرین و سنتی ایران است که در نقاط مختلف دنیا به روشهای گوناگون تهیه میشود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبتهای مذهبی، مانند عزاداریهای ماه محرم، شبهای قدر و سفره افطار، آماده میکنند.
حلوا علاوه بر اینکه بهعنوان یک دسر شیرین سرو میشود، خوراکی مقوی و انرژیبخش نیز محسوب میشود. حلوای بحرینی نوعی دسر عربی خوشمزه و مجلسی است که طعم شکلات و کارامل را بهطور همزمان دارد. اگر به دنبال تجربه مزههای جدید هستید، این حلوای خوشمزه را امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه حلوای بحرینی آرد گندم: ۷۰ گرم شکر: ۲۰۰ گرم گلاب: نصف لیوان پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع: نصف لیوان کره: ۵۰ گرم هل: ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل: یکچهارم قاشق چایخوری آب: ۳ تا ۴ لیوان مغز گردوی خردشده: نصف لیوان طرز تهیه حلوای بحرینی مرحله اول؛ آماده کردن مخلوط آرد
ابتدا آرد، پودر کاکائو و آب را داخل یک کاسه مناسب بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا مخلوطی یکدست و روان به دست آید.
مرحله دوم؛ کاراملی کردن شکر
یک ماهیتابه بزرگ و نچسب را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس حرارت را کم کنید و شکر را داخل …
