به گزارش خبرنگار ایسکانیوز از استان خوزستان، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از فعالیت ۱۱ کشتارگاه صنعتی طیور در استان خبر داد و گفت: با بهرهبرداری از یک کشتارگاه صنعتی جدید تا پایان سال جاری، سالانه بیش از ۱۲ میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه به ظرفیت کشتار مرغ خوزستان افزوده خواهد شد.
عبدالامیر نیرومند اظهار کرد: فعالیت کشتارگاههای صنعتی طیور یکی از حلقههای مهم زنجیره تولید گوشت مرغ در استان به شمار میرود و این واحدها نقش مهمی در ساماندهی فرآیند کشتار، توزیع مرغ و تأمین نیاز بازار مصرف دارند. فعالیت این کشتارگاهها علاوه بر کمک به تأمین مستمر گوشت مرغ مورد نیاز مردم، زمینه عرضه محصول سالم و بهداشتی را فراهم میکند و موجب میشود فرآیند کشتار و عرضه مرغ تحت نظارتهای بهداشتی و استانداردهای تعیینشده انجام شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان ادامه داد: در حال حاضر ۱۱ کشتارگاه صنعتی طیور در استان خوزستان مشغول فعالیت هستند و بخش قابل توجهی از نیاز بازار مصرف استان از طریق این واحدها تأمین میشود.
نیرومند با اشاره به روند توسعه زیرساختهای صنعت مرغ در خوزستان بیان کرد: ساخت یک کشتارگاه صنعتی جدید با ظرفیت کشتار ۶ هزار قطعه مرغ در ساعت در استان در حال انجام است و این طرح اکنون حدود ۹۰ درصد پیشرفت فیزیکی دارد. پیشبینی میشود این کشتارگاه تا پایان سال جاری به بهرهبرداری برسد و با آغاز فعالیت آن، سالانه افزون بر ۱۲ میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه به ظرفیت کشتار مرغ استان اضافه شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان اظهار کرد: افزایش ظرفیت کشتارگاههای صنعتی میتواند نقش مهمی در تکمیل زنجیره تولید گوشت مرغ داشته باشد و با ایجاد تناسب بیشتر میان ظرفیت تولید مرغ و امکانات فرآوری و کشتار، فرآیند عرضه محصول به بازار را تسهیل کند.
نیرومند همچنین از پیگیری برای احداث دو کشتارگاه صنعتی جدید دیگر در استان خبر داد و گفت: این دو طرح از سوی سرمایهگذاران بخش خصوصی و زنجیرههای تولید گوشت مرغ در حال پیگیری است و برای آنها مجوز و پروانه تأسیس اخذ شده است. ظرفیت مجموع این دو کشتارگاه جدید در صورت اجرای کامل، ۱۲ هزار قطعه در ساعت خواهد بود که میتواند ظرفیت …
