اقتصاد۲۴- در سالهای اخیر نیز نام «شقایق الیفرا» در فضای مجازی و برخی مطالب اینترنتی زیاد دیده میشود و این سؤال را ایجاد کرده است که آیا شقایق الیفرا همان گل خشخاش است یا خیر؟
پاسخ کوتاه این است: خیر، شقایق الیفرا و خشخاش یکی نیستند، هرچند هر دو به یک خانواده گیاهی تعلق دارند و شباهت ظاهری زیادی با هم دارند. شقایق الیفرا چیست؟
شقایق الیفرا (Papaver alpinum یا گونههای نزدیک به آن در برخی منابع) نامی است که گاهی برای برخی گونههای وحشی جنس «پاپاور» به کار میرود. البته باید توجه داشت که در منابع فارسی، این نام به شکلهای مختلف نوشته شده و گاهی به اشتباه برای گونههای متفاوت نیز استفاده میشود.
این گیاه بیشتر به دلیل گلهای ظریف و رنگارنگ خود شناخته میشود و ارزش زینتی دارد. بسیاری از گونههای شقایق خودرو در طبیعت ایران نیز به همین جنس تعلق دارند، اما کاربرد دارویی یا صنعتی خشخاش را ندارند. خشخاش چیست؟
خشخاش با نام علمی Papaver somniferum یکی از شناختهشدهترین گونههای جنس پاپاور است. این گیاه هزاران سال است که توسط انسان کشت میشود و علاوه بر تولید دانههای خوراکی، از شیره نارس کپسول آن مواد آلکالوئیدی مانند مورفین و کدئین استخراج میشود.
به همین دلیل، کشت خشخاش در بسیاری از کشورها تحت قوانین سختگیرانه قرار دارد و تنها با مجوزهای ویژه انجام میشود. مهمترین تفاوت شقایق و خشخاش
اگرچه هر دو گیاه گلبرگهای لطیف و کپسول بذر دارند، اما تفاوتهای مهمی میان آنها وجود دارد:
خشخاش معمولاً گلهای درشتتر و کپسولهای بزرگتر دارد.
شیره سفیدرنگ خشخاش حاوی آلکالوئیدهای دارویی است، اما بیشتر گونههای شقایق چنین ویژگیای ندارند یا مقدار آن بسیار ناچیز است.
بیشتر بخوانید:بحران خاموش اعتیاد زنان در ایران؛ هشدار مسئولان درباره روند افزایشی مصرف مواد مخدر
خشخاش بیشتر یک گیاه زراعی است، در حالی که بسیاری از شقایقها به صورت خودرو در طبیعت رشد میکنند.
کاربرد اقتصادی خشخاش بسیار گستردهتر از شقایق است. چرا مردم این دو گل را با هم اشتباه میگیرند؟
دلیل اصلی، شباهت ظاهری آنهاست. هر دو گیاه متعلق به خانواده خشخاشیان (Papaveraceae) هستند …
