وی افزود: سالانه تا 20 درصد نیاز بازار گوشت قرمز کشور، معادل 100 تا 200 هزار تن، از طریق واردات رسمی و تحت نظارت دقیق تأمین میشود تا تعادل بازار و ثبات قیمتها برای مصرفکنندگان حفظ شود.
دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور درباره مقررات جدید اتحادیه اروپا نیز گفت: بهروزرسانی استانداردهای بهداشتی، روندی دورهای و طبیعی در تجارت جهانی است و محدودیتهای جدید اتحادیه اروپا تقریباً تمامی کشورهای تأمینکننده به جز استرالیا را در بر میگیرد.
وی با رد ارتباط این موضوع با سلامت دامهای برزیلی اظهار کرد: نسبت دادن این موضوع به کیفیت گوشت برزیل جنبه بیرونی ندارد. گوشت برزیلی اکنون به بیش از 170 کشور جهان صادر میشود و جایگاه تثبیتشدهای در بازارهای بینالمللی دارد.
دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور همچنین با اشاره به نظام نظارتی برزیل گفت: این کشور دارای یکی از پیشرفتهترین و سختگیرانهترین نظامهای بازرسی و گواهیدهی جهان با کد بازرسی فدرال (SIF) است و سطح کنترلهای کیفی و بازرسیهای آن در بسیاری از مبادی وارداتی وجود ندارد.
وی افزود: این پروتکلهای آزمایشگاهی در کنار نظارتهای بهداشتی ایران، ضریب سلامت محصول نهایی را افزایش میدهد.
وی درباره روند نظارت بر واردات گوشت نیز اظهار کرد: هیچ گوشتی بدون تأیید سازمان دامپزشکی وارد کشور نمیشود و نظارتها صرفاً به بررسی اسناد محدود نیست.
به گفته وی، سازمان دامپزشکی کشور علاوه بر اتکا به تأییدیههای بینالمللی، با اعزام تیمهای تخصصی دامپزشکی و ناظران شرعی به کشور مبدأ، تمامی مراحل از معاینه دام زنده، ذبح، بستهبندی و انجماد را به صورت مستقیم کنترل میکند و پس از ورود محمولهها به کشور نیز آزمایشهای چندلایه بهداشتی و میکروبی روی آنها انجام میشود.
دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور، افزود: طرح چنین مسائلی به منظور ایجاد انحصار، حذف رقبا و کسب سودهای کلان از واردات است. همچنین کاهش تقاضای فصلی چین در فاصله ماههای ژوئن تا سپتامبر، روندی طبیعی در بازار برزیل است، اما از این موضوع نیز برای القای بحران و فشار بر فروشندگان استفاده شده است.
دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور در پایان با تأکید بر ضرورت همراهی فعالان بازار و رسانهها با سیاستهای تنظیم بازار گفت: در شرایط کنونی باید از طرح مباحث غیرکارشناسی و شایعاتی که موجب تشویش اذهان عمومی میشود، پرهیز کرد و در مسیر تأمین امنیت غذایی و آرامش بازار با دولت همکاری داشت.
منبع: تسنیم
