مقایسه دو قیمت نشان میدهد بهای هر کیلو مرغ کامل طی یک سال بیش از ۲۴۶ درصد افزایش یافت. در سال گذشته در روز ۲۶ مرداد ماه بهای هر کیلو مرغ ۱۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان بود اما حالا هر کیلو مرغ به نرخ ۴۰۰ هزار تومان فروخته میشود. افزایش ۲۸۴ هزار تومانی بهای هر کیلو مرغ در حقیقت به معنای رشد ۲۴۶ درصدی قیمت این ماده غذایی است.
به بیان ساده، مرغ کامل که یک سال پیش کیلویی حدود ۱۱۵ هزار تومان فروخته میشد، اکنون به حدود ۴۰۰ هزار تومان رسیده است؛ یعنی مصرفکننده برای خرید یک کیلو مرغ، حدود ۲۸۵ هزار تومان بیشتر از سال گذشته پرداخت میکند. قطعات مرغ حتی بیشتر از مرغ کامل گران شدهاند
افزایش قیمت در قطعات مرغ نیز قابل توجه است. در ۲۶ مرداد ۱۴۰۴، فیله مرغ ۲۷۰ هزار تومان قیمت داشت، در حالی که در ۲۶ مرداد امسال، فیله مرغ ممتاز تازه به۷۲۰ هزار تومان رسیده است. به این ترتیب قیمت این قلم طی یک سال بیش از ۱۶۶ درصد افزایش یافته است.
سینه مرغ بدون پوست نیز از ۲۳۰ هزار و ۵۰۰ تومان در ۲۶ مرداد سال گذشته به ۹۰۰ هزار تومان در ۲۶ مرداد امسال رسیده است؛ افزایشی حدود ۲۹۰ درصدی.
این مقایسه نشان میدهد افزایش قیمت در بازار مرغ طی یک سال گذشته تنها به مرغ کامل محدود نبوده است. جهش قیمت مرغ چه معنایی برای سبد خانوار دارد؟
مرغ یکی از مهمترین منابع پروتئین در سبد غذایی خانوارهای ایرانی است. رشد ۲۴۶ درصدی قیمت مرغ کامل در یک سال، در شرایطی که قیمت قطعاتی مانند فیله و سینه حتی بیشتر افزایش یافته، میتواند فشار هزینهای قابل توجهی بر خانوارهایی وارد کند که به دلیل گرانی گوشت قرمز، مرغ را جایگزین آن کردهاند.
در مجموع، مقایسه قیمتها نشان میدهد مرغ در فاصله ۲۶ مرداد ۱۴۰۴ تا ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ از کیلویی ۱۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان به ۴۰۰ هزار تومان رسیده و حدود ۲۴۶ درصد گران شده است؛ جهشی که به معنای بیش از سه برابر شدن قیمت این کالای پروتئینی در یک سال است.
منبع: خبرآنلاین
