به گزارش تجارت نیوز، بررسی قیمتهای عرضهشده در میادین میوه و ترهبار نشان میدهد در فاصله تیر تا مرداد، ران گوسفند از دو میلیون و ۳۰ هزار تومان به دو میلیون و ۹۰ هزار تومان رسیده و حدود سه درصد افزایش یافته است. راسته گوسفند با استخوان نیز با رشد حدود ۴.۴ درصدی، از یک میلیون و ۵۸۰ هزار تومان به یک میلیون و ۶۵۰ هزار تومان رسیده و بیشترین افزایش قیمت را در میان اقلام مورد بررسی تجربه کرده است. سردست گوسفند نیز با رشد ۲.۲ درصدی به یک میلیون و ۸۹۰ هزار تومان رسیده است.
در بخش گوشت گوساله نیز قیمتهای میادین میوه و ترهبار روند متفاوتی را نشان میدهد. ران گوساله از یک میلیون و ۹۲۰ هزار تومان در تیرماه به یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان در مرداد کاهش یافته که افتی حدود ۱۶.۷ درصدی را نشان میدهد و بیشترین تغییر قیمت در میان اقلام بررسیشده بوده است. در همین مدت، سردست گوساله بدون تغییر در سطح یک میلیون و ۳۶۰ هزار تومان باقی مانده است. این تفاوت نشان میدهد در میادین میوه و ترهبار، تغییرات قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در یک مسیر واحد نبوده است.
بررسیهای میدانی از خردهفروشیهای سطح شهر نیز نشان میدهد اختلاف قیمت در فروشگاهها چندان قابل توجه نیست. ران گوسفند در خردهفروشیهای سطح شهر یک میلیون و ۹۵۰ هزار تومان و در حومه یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان عرضه میشود و ران گوساله نیز به ترتیب یک میلیون و ۶۵۰ هزار تومان و یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان قیمت دارد.اختلاف حدود ۵۰ هزار تومانی این اقلام، در مقایسه با قیمت نهایی آنها، کمتر از سه درصد است و نشان میدهد تفاوت قیمت در فروشگاههای سطح شهر و حومه چندان قابل توجه نیست.
در ادامه، قیمت گوشت در فروشگاههای زنجیرهای مشمول طرح کالابرگ الکترونیک نیز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان میدهد اگرچه این فروشگاهها در فهرست مراکز عرضه کالاهای اساسی قرار دارند، اما قیمت گوشت قرمز در آنها به دلیل عرضه گوشت به صورت قطعهبندی شده و بستهبندی، همچنان در سطح بالایی قرار گرفته است. ران و سردست گوسفند هر کدام دو میلیون و ۳۰ هزار تومان، ران و سردست گوساله یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان و راسته گوساله دو میلیون و ۳۴۰ هزار تومان قیمت دارند؛ قیمتهایی که در برخی اقلام از نرخهای مشاهدهشده درخرده فروشیها بالاتر است. هرچند برخی …
