به گزارش اطلاعات آنلاین ـ قهوه هر روز در سراسر جهان مصرف میشود و تحقیقات قبلی نوشیدن قهوه را با کاهش خطر ابتلا به بیماریهایی از جمله دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی عروقی مرتبط دانسته است. دانشمندان هنوز فرآیندهای بیولوژیکی که ممکن است این ارتباطات را توضیح دهند، به طور کامل درک نکردهاند. اکنون، تحقیقات جدید از فنلاند نشان میدهد که مصرف منظم قهوه با ترکیب بدنی سالمتر، نشانگرهای متابولیک مطلوب و الگوهای متمایز مربوط به هورمونهای جنسی در مردان و زنان مرتبط است.
پژوهشگران فنلاندی دانشگاه اولو اطلاعات ۲۲۶۴ نفر را که ۴۶ سال سن داشتند و در گروه he Northern Finland Birth Cohort ۱۹۶۶ شرکت کرده بودند، تجزیه و تحلیل کردند. این تیم بررسی کرد که چگونه میزان مصرف معمول قهوه شرکتکنندگان با متابولیتهای در گردش، شاخصهای خطر قلبی ـ متابولیکی و سطح هورمونهای جنسی مرتبط است.
مصرف کنندگان قهوه چربی کمتر و عضله بیشتری داشتند …
