به گزارش اطلاعات آنلاین، احد بهجت حقیقی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، اظهار داشت که برداشت این محصول ارزشمند و راهبردی از اوایل مردادماه آغاز شده و تا نیمه مهرماه ادامه خواهد داشت.
وی با اشاره به اهمیت اقتصادی این محصول در تقویت اقتصاد کشاورزی کشور، بر نقش کلیدی استان فارس در زنجیره تولید و صادرات تأکید کرد.
بهجت حقیقی با ارائه آماری از وضعیت زیر کشت انجیر دیم در کشور، تصریح کرد: «از مجموع ۴۳ هزار هکتار سطح زیر کشت انجیر دیم در کشور که سالانه ۳۵ هزار تن تولید دارد، استان فارس با حدود ۴۱ هزار هکتار زیر کشت و تولید ۳۴ هزار تن محصول، سهم اصلی و اکثریت را به
خود اختصاص داده است.» وی همچنین افزود که در بخش انجیر تازهخوری نیز حدود سه هزار هکتار باغ در استان وجود دارد که سالانه ۱۴ هزار تن محصول تولید میکند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس با اشاره به مزیت رقابتی محصولات استان گفت: «انجیر خشک فارس دارای نشان و ثبت جهانی GIAS است که اعتبار این محصول را در بازارهای بینالمللی تضمین میکند. در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد تولید انجیر خشک استان به بازارهای پرتقاضای
چین و اروپا صادر میشود که نقش مهمی در ارزآوری کشور ایفا میکند.»
وی شهرستانهای استهبان، خفر، داراب، کوهچنار و نیریز را از مهمترین مناطق تولیدکننده در استان معرفی کرد و به ارقام تجاری مانند «سبز» و «پیوس» برای انجیر خشک و ارقام «سیاه» و «سفید» برای انجیر تازهخوری اشاره نمود.
بهجت حقیقی در ادامه به سیاستهای توسعهای سازمان اشاره کرد و افزود: «اصلاح و احیای باغات انجیر فارس بر پایه دانش روز و یافتههای علمی در دستور کار قرار دارد. همچنین با توجه به شرایط مناسب نزولات جوی در سال زراعی جاری، انگیزه برای توسعه باغستانهای انجیر دیم
افزایش یافته است؛ بهگونهای که این محصول ارزشمند میتواند جایگزین مناسبی برای الگوهای کشت آببر در مناطق مستعد استان باشد.»
وی در پایان با تأکید بر حفظ جایگاه صادراتی این محصول، رعایت اصول برداشت بهداشتی و مشورت با کارشناسان را برای باغداران ضروری دانست و خاطرنشان کرد که رعایت استانداردهای جهانی برای حفظ مقبولیت انجیر فارس در بازارهای بینالمللی امری حیاتی است. …
