باز هم داستان تخممرغ؛ باز هم این سوال که چند تخممرغ در روز یا هفته میتوان خورد؟ درباره فواید تخممرغ خوراک محبوب بدنسازها مینویسیم اما آنها را فاکتور میگیریم چون این دوستان حد و مرزی برای خوردن آن در نظر نمیگیرند. همین افشین سردبیر خودمان میبینم صبحها لاکچریبازی درمیآورد و چند تخممرغ آبپز به بدن میزند اما مطمئنم نمیداند برای بهرهمندی از حداکثر فواید تخممرغ، چند بار در روز یا هفته مجاز است آن را مصرف کند؟
تخممرغ منبع اقتصادی و متنوعی از پروتئین، کولین، ویتامین D و سایر مواد مغذی است که از سلامت عضلات و مغز پشتیبانی میکنند. در حالی که نگرانیها در مورد کلسترول غذایی باعث شده برخی افراد در مورد خوردن منظم تخممرغ تردید کنند، تحقیقات نشان میدهد که یک تخممرغ در روز میتواند بخش مناسبی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب در اکثر بزرگسالان باشد.
چند تخممرغ مجاز است؟
طبق گفته مجله سلامت، حقیقات قبلی نشان داده مصرف منظم تخممرغ، به ویژه زرده آن، با سطح کلسترول بالاتر و افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط است. محدود کردن خود به یک تخممرغ در روز به دلیل ارتباط بین مصرف بالای کلسترول غذایی و بیماری قلبی توصیه میشود. کلسترول غذایی با کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی در صورت مصرف کمتر از ۲۵۰میلیگرم در روز مرتبط است. مصرف منظم چندین تخممرغ در روز یا تخممرغ با سایر غذاهای غنی از کلسترول، میتواند …
