وی افزود: الکل در درازمدت باعث آسیبهای ساختاری به کبد میشود و یکی از علل بروز نارسایی مزمن کبد و سیروز کبدی است که میتواند منجر به از کار افتادن کبد و نیاز به پیوند کبد شود. در مقابل کبد چرب غیر الکلی را داریم که بسیار شایع است و شاید در کشور ما اولین علت نارسایی مزمن کبدی و پیوند کبد باشد.
جعفریان با بیان اینکه برای افرادی که بیماریهایی در کبد دارند مصرف الکل مثل سم است که میتواند بیماری را تشدید کند.
وی در بخش دیگری از سخنان خود به آثار مصرف دخانیات اشاره کرد و گفت: دخانیات عوارض بسیار زیادی در نقاط مختلف بدن دارد. عارضه کبدی دخانیات شناختهشده نیست؛ یعنی اینطور نیست که مصرف دخانیات ریسک بیماریهای کبدی را بالا ببرد، اما در سایر نقاط بدن از جمله سرطانهای پانکراس یا لوزالمعده، اثر آن کاملاً شناخته شده است و یکی از عوامل خطر جدی برای سرطانهای پانکراس یا لوزالمعده به شمار میرود.
وی خاطرنشان کرد: البته فهرست مفصلی از سرطانها وجود دارد که سیگار در ایجاد آنها زمینهساز است؛ بهویژه سرطانهای ریه و حفره دهان، اما در سایر نقاط بدن نیز آثاری به طور جدی وجود دارد.
