به گزارش سلامت نیوز به نقل از اطلاعات، سخنگوی سازمان غذا و دارو در واکنش به ادعای استفاده مجدد از مواد لبنی تاریخمصرف گذشته در برخی شرکتهای تولیدی لبنیات ضمن تاکید بر راستی آزمایی ادعاهای مطرح شده ضرورت برخورد با چنین تخلفاتی را در صورت صحت ادعا یادآور شد.
انتشار ویدئویی در اینستاگرام درباره استفاده از لبنیات تاریخمصرفگذشته برای تولید محصولات دیگر و فراگیر شدن این ویدئو، نگرانیهای زیادی را ایجاد کرده، به طوری که سازمان غذا و دارو مجبور به واکنش شد و از برخورد در صورت اثبات ادعا خبر داده است.
محمدهاشمی، سخنگوی این سازمان گفت: هر تخلف مستندی باید بدون اغماض بررسی و با آن برخورد شود، اما هیچ ادعایی نیز نباید پیش از راستیآزمایی فنی و قانونی بهعنوان واقعیت قطعی به افکار عمومی عرضه شود.
بلاگر سوپرمارکتدار
ویدئوی منتشرشده شامل تهدید فردی است که خود را سوپرمارکتدار معرفی و شرکتهای لبنیاتی را متهم به استفاده از لبنیات فاسد و تهدید به افشاگری کرده است. وی در ادامه با اصرار از مخاطبان خود میخواهد از لبنیات سنتی و فلهای به جای فرآوردههای صنایع لبنی استفاده کنند. شبههانگیزتر این که در این ویدئو تصاویری مات از فضای موردادعای فرد مذکور به عنوان سند به نمایش درآمده که به کارگاه و تولیدیهای سنتی بیشتر شباهت دارد تا کارخانه. اما واقعیت چیست؟
دکتر مهدی میرزایی، یک فعال صنایع غذایی در گفتگو با «اطلاعات» به آشنانبودن افکار عمومی با صنایع غذایی اشاره کرد و گفت: بهطور کلی چنین اتفاقی در کارخانههای بزرگ و صنایع، ممکن نیست، چرا که افرادی از طرف سازمان استاندارد و سازمان غذا و دارو در کارخانهها مستقر هستند و اساسا اتفاقی از این سادهتر نیز در صنایع ممکن نیست.
وی در اثبات ادعای خود توضیح داد: به عنوان مثال در صنایع لبنی که خود گاوداریهای اختصاصی دارند، وقتی یک گاو به دلیل بیماری، آنتیبیوتیک دریافت میکند، بسته به میزان داروی دریافتشده، تا چند روز شیر آن قابل استفاده نیست و دور ریخته میشود. حالا اگر این شیر وارد چرخه شده و فرضا ۵۰ کیلو از آن وارد تانکر شیر شود، کل تانکر در ورودی کارخانه برگشت داده خواهد شد و باید معدوم شود. میخواهم بگویم حتی وجود اندکی آنتیبیوتیک در شیر، …
