به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، دکتر احمد اسماعیلزاده درباره تولید نان کامل در تهران گفت: برنامه تولید نان و آرد کامل، یکی از برنامههای تغذیهای است که در کشور اجرا میشود. بررسیها نشان میدهد بیش از ۲۰ نانوایی در تهران نان کامل میپزند.
او درباره روند اجرای برنامه نان کامل اظهار کرد: اگرچه روند اجرای پخت نان کامل در کشور در حال اجرا است اما تکامل اجرای برنامه با سرعت گذشته انجام نمیشود. جزئیات جدید برنامه نان کامل در اختیار وزارت کشور است؛ کمیسیون اصل ۹۰ مجلس، جلساتی درباره نان کامل در کشور برگزار میکرد. در حال حاضر، جلسات این کمیسیون درباره نان کامل، مدتی است که برگزار نمیشود.
برگزاری دورههای آموزشی در ارتباط با نان کامل
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره اقدامات دفتر بهبود تعذیه برای نان کامل گفت: ارائه دورههای آموزشی در دانشگاه های علوم پزشکی در ارتباط با نان کامل در دستور کار قرار دادهایم. «خودمراقبتی» از اولویتهای معاونت بهداشت وزارت بهداشت است؛ بر این اساس، به منظور ارائه اطلاعات کافی درباره نان کامل به مردم به طرق مختلف اقدام میکنیم.
بررسی علمی آثار نان کامل در سه فاز
تکمیل فاز اول
این …
