جام جم آنلاین - مهمان سرزده همیشه یکی از اتفاقاتی است که میتواند هر میزبان را غافلگیر کند. بسیاری از افراد تصور میکنند برای پذیرایی مناسب از مهمان باید ساعتها در آشپزخانه وقت بگذرانند یا مواد اولیه گرانقیمتی در اختیار داشته باشند. در حالی که با چند ماده غذایی ساده و در دسترس میتوان یک غذای خوشمزه و ظاهرپسند آماده کرد که کمتر کسی متوجه سرعت آماده شدن آن شود.
یکی از بهترین گزینهها برای چنین شرایطی رول سیبزمینی و مرغ است. این غذا علاوه بر طعم مطلوب، ظاهر جذابی دارد و برای ناهار یا شام انتخاب مناسبی محسوب میشود.
برای تهیه این غذا به دو عدد سینه یا ران مرغ پخته و ریشریش شده، سه عدد سیبزمینی متوسط، یک عدد پیاز، مقداری پنیر پیتزا، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی جعفری خرد شده نیاز دارید. مواد مورد نیاز برای رول سیبزمینی و مرغ ۳ عدد سیبزمینی متوسط ۲ عدد سینه یا ران مرغ پخته ۱ عدد پیاز متوسط ۱ پیمانه پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری جعفری خردشده نصف قاشق چایخوری زردچوبه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم
زمان آمادهسازی: حدود ۲۰ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
مناسب برای: ۳ تا ۴ نفرابتدا سیبزمینیها را آبپز کنید و پس از خنک شدن با گوشتکوب یا چنگال کاملاً له کنید. کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کند. در این مرحله پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با مقدار کمی روغن تفت دهید. پس از طلایی شدن پیاز، مرغ ریشریش شده را همراه با زردچوبه، …
