جام جم آنلاین - اگر به دنبال یک سوپ متفاوت، خوشرنگ و ساده هستید، سوپ سبز با بروکلی و اسفناج میتواند انتخاب جذابی باشد. ترکیب بروکلی، اسفناج، کدو و قارچ در کنار جو پرک، بافتی دلچسب به سوپ میدهد و اضافه شدن مقدار کمی خامه در پایان پخت، طعم آن را لطیفتر میکند.
این سوپ بهراحتی آماده میشود و برای تهیه آن حدود ۲۰ دقیقه زمان پخت اولیه نیاز است. 🥦 مواد لازم برای سوپ سبز اسفناج: یک مشت بروکلی: یک عدد متوسط کدو: یک عدد قارچ: ۸ عدد متوسط آب یا آب مرغ: به مقدار لازم، تا روی سبزیجات جو پرک: ۴ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خردشده: ۲ قاشق غذاخوری 🌿 ادویههای مورد نیاز پودر سیر: یک قاشق چایخوری فلفل سیاه: یکسوم قاشق چایخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز: یکسوم قاشق چایخوری نمک: ۲ تا ۳ قاشق چایخوری، متناسب با ذائقه زنجبیل تازه: مقدار کمی 👩🍳 طرز تهیه سوپ سبز
ابتدا بروکلی، کدو، قارچ و اسفناج را آماده کرده و داخل قابلمه بریزید. سپس به اندازهای آب یا آب مرغ اضافه کنید که سطح سبزیجات را بپوشاند.
ادویهها شامل پودر سیر، …
