دیدارنیوز: با کالابرگتان چقدر میتوانید خرید کنید؟ زمستان پارسال بود که دولت برگ جدیدی رو کرد. وقتی تصمیم برآن شد تا ارز ترجیحی را حذف کنند، همه هشدار گرانی دادند. طبیعی هم بود. افزایش نرخ ارز واردات کالاهای اساسی قیمتها را بالا میبرد. این یعنی مردم باید ناگهان از ماه بعدش هزینه بیشتری را برای همان سبد غذاییشان بپردازند. پس وزارت تعاون کار و رفاه اجتماعی یارانه کالابرگ را به کارت بانکی افراد واریز کرد تا هزینهها کمرشکن نشود. یک نسخه درمانی برای اقتصاد رانت زده؛ اما اگر همین نسخه خودش به ویروس تورم آلوده باشد چه؟
مهندسی تغذیه روی کاغذ
به نقل از زومان، از دی ماه سال پیش شروع شد. کالابرگ به ازای هر نفر به حساب سرپرست خانوار واریز میشد و خانوار باید آن را در سبد خاصی از یازده قلم کالای اساسی خرج میکرد. بعدها یعنی در سال جاری، میوه و تره بار هم به این سبد اضافه شد.
در همین خصوص، وزارت بهداشت برای سلامت هر فرد، استاندارد مشخصی تعریف کرده است. بر اساس این معیار، اگر نان را از محاسبات حذف کنیم، هر ایرانی باید ماهانه ۳۳ کیلو و ۶۰۰ گرم خوراکی اساسی مصرف کند. در این سبد ایدهآل، سهم و اهمیت هر کالا به دقت وزنکشی شده است. سبزیجات با وزن ۹ کیلوگرم (۲۶.۸ درصد) و میوه با ۶ کیلوگرم (۱۷.۹ درصد)، بیشترین اهمیت را دارند. لبنیات نیز جایگاه مهمی دارد؛ و پس از آن پروتئین و مابقی کالاهاست. اگر این سبد را معیار قرار دهیم قدرت خرید کالابرگ از دی ماه تا الان چقدر تغییر کرده است؟
در این گزارش فرض شده است که هر قلم خوراکی به اندازه اهمیتش در سلامت فرد، از مبلغ یارانه سهم دارد. مثلا سهم شیر معادل ۱۷.۹ درصد یک میلیون تومان، یعنی ۱۷۹ هزار تومان در نظر گرفته شده است و بر این اساس محاسبه شده که حجم خرید شیر در دی ماه تا کنون چقدر تغییر کرده است.
سراب پروتئین و لبنیات
در دیماه ۱۴۰۴، سهمیه شیر از این یارانه معادل ۲.۴۴ لیتر بود. اما تنها شش ماه بعد در تیر ۱۴۰۵، این توان به ۱.۴۱ لیتر سقوط کرد؛ افت قابل توجه ۴۲.۳ درصدی. پنیر ۴۵.۷ درصد، ماست ۳۹.۲ درصد دیگر افتهای بخش لبنیات را رقم زدند. فرسایشهای دیگر هم در بخش پروتئین رخ داد. مرغ و گوشت و تخم مرغی که میشد هر فرد با پول کالابرگ بخرد بین ۲۰ تا ۴۰ درصد کم شد. در ادامه …
