دیدارنیوز: بررسی میدانی قیمت مرغ در ۳۱ مرداد حاکی از ثبات نسبی قیمت مرغ کامل در مقایسه با تیرماه و افزایش محسوس قیمت برخی قطعات مرغ است؛ بهطوریکه قیمت ساق مرغ بدون پوست حدود ۲۸ درصد و ران بدون پوست بین ۴۳ تا ۵۴ درصد افزایش یافته است.
به نقل از ایسنا، بازار مرغ این روزها همزمان با چهار واقعیت روبهروست؛ تولید نسبت به سال گذشته کاهش یافته، ظرفیت تولید کشور بالاتر از نیاز فعلی بازار است، مرغداران محصول خود را پایینتر از هزینه تمامشده میفروشند و مصرفکنندگان نیز مرغ را با قیمتهای بالا خریداری میکنند. کنار هم قرار گرفتن این چهار گزاره، تصویری پیچیدهتر از دوگانه ساده «کمبود یا فراوانی» به دست میدهد؛ تصویری که در آن، ظرفیت تولید، میزان تولید واقعی، قدرت خرید خانوار و عملکرد شبکه توزیع لزوما در یک مسیر حرکت نمیکنند.
بررسی میدانی نشان میدهد میانگین قیمت هر کیلوگرم مرغ کشتار روز به حدود ۳۰۷ هزار و۵۰۰ تومان رسیده است. در میادین میوه و ترهبار نیز برخی انواع مرغ کامل بستهبندیشده با قیمت حدود ۴۱۵ هزار تومان عرضه میشوند. …
