سوتیترها :
پسته ایرانی وقتی از مرز خارج میشود، تازه در زنجیره سود واقعی وارد میشود
ایران روی معدن طلای کشاورزی نشسته اما کلنگ استخراج سود را دیگران در دست گرفتهاند
در واقع ما با عرق جبین تولید میکنیم اما سود اصلی و ارزش افزوده نهایی در حسابهای بانکی شبکههای توزیع و فرآوری در دبی، مادرید و پکن رسوب میکند. وقتی ۹۰ تا ۹۵ درصد زعفران جهان در خاک ایران میروید اما سهم ما از تجارت جهانی این طلای سرخ تنها حدود ۱۲ درصد است یعنی یک جای کار در استراتژیهای کلان اقتصادی ما به شکلی فاجعهبار میلنگد.
حکایت پسته ایرانی و سر در آوردنش از ترندهای لوکسی چون دبیچاکلت نیز تکرار دقیقا همین تراژدی است. ما روی کوهی از ثروت خالص نشستهایم اما کلنگ استخراج، برندسازی و فروش نهایی در دست همسایهها و واسطههاست. این گزارش، کالبدشکافی یک خامفروشی پنهان است. جایی که محصولات ایرانی با نام، نشان و بستهبندی دیگران، بازارهای جهانی را فتح میکنند و سهم اقتصاد ما، تنها دلارهایی تقلیلیافته در ته این زنجیره طولانی است. زعفران؛ غول خسته تولید و کوتوله تجارت جهانی …
