اگر به دنبال یک دسر ساده، سریع و بدون فر هستید، دسر نارگیلی با سمولینا و شکلات می تواند انتخاب جذابی باشد. این دسر با مواد اولیه ای مانند شیر، سمولینا، ماست، نارگیل و شکلات آماده می شود و به دلیل بافت نرم و لطیف، گزینه ای مناسب برای پذیرایی یا یک میان وعده شیرین است. در ادامه، طرز تهیه این دسر نارگیلی شکلاتی را مرحله به مرحله می خوانید.
مواد لازم برای دسر نارگیلی شیر: ۳۰۰ میلی لیتر سمولینا یا آرد سمولینا: ۶۰ گرم ماست: ۱۰۰ گرم پوست رنده شده لیمو: کمی کره: ۱ قاشق غذاخوری نارگیل رنده شده: ۱۲۰ گرم شکلات صبحانه: به مقدار لازم شکلات آب شده برای تزئین: به مقدار لازم بادام خردشده: برای تزئین طرز تهیه دسر نارگیلی با سمولینا
ابتدا شیر، سمولینا، ماست و مقداری پوست رنده شده لیمو را داخل قابلمه بریزید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سمولینا پخته شده و ترکیب به تدریج غلیظ شود.
در این مرحله یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا مخلوط به بافتی غلیظ و یکدست برسد.
مواد را به یک کاسه منتقل کنید و نارگیل رنده شده را به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید تا نارگیل به طور یکنواخت با مواد ترکیب شود. اجازه دهید مخلوط کمی خنک شود؛ سپس آن را با دست کمی ورز دهید تا حالت شکل پذیر پیدا کند.
…
