
در این آموزش، قدم به قدم با هم روش ساده و کاربردی نگهداری گوجه فرنگی را در فریزر در چند مرحله یاد می گیریم.
وسایل و مواد مورد نیاز: گوجه فرنگی: به مقدار دلخواه/بطری های پلاستیکی یا کیسه های فریزر: به تعداد مورد نیاز/چاقو و تخته برش: ۱ عدد/غذاساز یا رنده: ۱ عدد
در ادامه، مراحل تهیه را قدم به قدم با هم پیش می بریم.
شستشو و برش گوجه فرنگی: گوجه فرنگی ها را بشویید و برخی را به صورت حلقه ای و برخی را به شکل هلالی برش بزنید. (پوست کنی اختیاری است)
خرد کردن در غذاساز: تعدادی از گوجه فرنگی ها را در غذاساز بریزید و به صورت پوره درآورید.
بسته بندی برای فریزر: گوجه فرنگی های پوره شده را در بطری های پلاستیکی یا کیسه های مخصوص فریزر بریزید.
خارج کردن هوای کیسه: هوای اضافی کیسه ها را خارج کنید و درب آن را محکم ببندید.
نگهداری در فریزر: کیسه ها یا بطری ها را در فریزر قرار دهید. (بدون نیاز به یخ زدایی برای استفاده)
نکات کلیدی:
برای استفاده، نیازی به یخ زدایی نیست و می توانید مستقیم از گوجه فرنگی فریز شده در غذا استفاده کنید.
می توانید گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای، هلالی یا پوره در فریزر نگهداری کنید.
این روش برای استفاده در تمام فصول سال عالی است.
پیشنهاد استفاده: از گوجه فرنگی های فریز شده برای تهیه خورشت، سس پیتزا، سوپ و انواع غذاها استفاده کنید













