سیب زمینی یکی از محبوب ترین و کاربردی ترین مواد غذایی در آشپزی است و می توان با آن غذاها و میان وعده های متنوعی تهیه کرد. از چیپس سیب زمینی و سیب زمینی سرخ کرده گرفته تا چوب های سیب زمینی، اسنک های پنیری و انواع کوکو و لقمه های ترد، تقریباً برای هر سلیقه ای یک دستور جذاب وجود دارد.
اگر به دنبال چند دستور ساده با سیب زمینی هستید که با مواد اولیه در دسترس تهیه شوند، این مجموعه می تواند ایده های خوبی در اختیارتان قرار دهد. در ادامه ۱۰ روش متفاوت برای آماده کردن سیب زمینی را معرفی می کنیم؛ دستورهایی که می توانند برای صبحانه، عصرانه، میان وعده یا حتی یک غذای سریع مناسب باشند.
۱. اسنک ترد سیب زمینی با آرد ذرت
این مدل اسنک یکی از ساده ترین روش ها برای تبدیل سیب زمینی آب پز به یک خوراکی طلایی و ترد است. مواد لازم سیب زمینی: ۴۲۰ گرم آب: ۵۰۰ میلی لیتر آرد ذرت: ۱۲۰ گرم نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای خوری روغن: ۲ قاشق غذاخوری روش تهیه
سیب زمینی ها را با آب حدود ۱۵ دقیقه آب پز کنید. سپس نمک، فلفل و آرد ذرت را به آن اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را به شکل دلخواه درآورید و در روغن سرخ کنید تا سطح آن طلایی و ترد شود. این مرحله حدود ۸ دقیقه زمان می برد.
۲. سیب زمینی پنیری با شیر و سس چیلی
ترکیب سیب زمینی، پنیر چدار، شیر و سس چیلی یک گزینه خوش طعم برای دوستداران غذاهای پنیری و کمی تند است. مواد لازم سیب زمینی: ۴۵۰ گرم شیر: ۱۰۰ میلی لیتر پنیر چدار: ۶ ورقه سس چیلی: ۱ قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم روش تهیه
سیب زمینی ها را ابتدا حدود یک دقیقه در آب بجوشانید و سپس داخل آب سرد قرار دهید. بعد از آبکش کردن، آن ها را حدود ۶ دقیقه در روغن سرخ کنید.
در مرحله بعد شیر، پنیر چدار و سس چیلی را اضافه کنید و اجازه دهید مواد حدود ۳ دقیقه روی حرارت بمانند تا پنیر ذوب شده و با سیب زمینی ترکیب شود.
۳. چوب های سیب زمینی با پیازچه خشک
اگر به دنبال یک اسنک سیب زمینی ترد و ساده هستید، این دستور انتخاب مناسبی است. مواد لازم سیب زمینی: ۵۰۰ گرم آب: ۵۰۰ میلی لیتر آرد ذرت: ۱۰۰ گرم نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای خوری …
