شام فوری ۲۰ دقیقه ای با ۳ قلم جنس ساده در خانه

گیو آپ (Give up) یعنی چه

در این بخش شما را با معنی فعل عبارتی give up آشنا کرده و با ذکر مثال، کاربرد آن را در جمله بیان می کنیم. ترجمه و معنی give up

به طور خلاصه ترجمه give up در فارسی به معانی زیر است: تسلیم شدن؛ کنار گذاشتن؛ منصرف شدن؛ ناامید شدن از؛ و غیره کاربرد give up

اگر دست از تلاش برای انجام کاری به این دلیل که زیادی سخت و دشوار و غیرقابل انجام است بکشید؛ می توانید از فعل give up برای تسلیم شدن در این مورد استفاده کنید. هم چنین زمانی که کاری را کنار می گذارید نیز می توانید از این فعل استفاده کنید. فعل give up به عنوان یک فعل عبارتی و یا phrasal verb در زبان انگلیسی شناخته می شود که معنای و کاربردهای بسیار زیادی خواهد داشت.

 این فعل معمولا به صورت give something or someone up در جملات دیده می شود و به فارسی معادل است با: (شاگرد، بیمار و غیره) ناامید شدن از، قطع امید کردن از؛ دیگر منتظر (شخصی) نبودن و با از آمدنِ کسی ناامید شدن؛ (مسئله، معما و غیره) از حل (چیزی) ناامید شدن؛ (کار، عادت، فکر و غیره) ترک کردن، ول کردن، دست کشیدن از، دست برداشتن از و یا دیگر دنبال نکردن؛ (زندانی، شهر و غیره) تسلیم کردن، تحویل دادن و یا دادن؛ (زندگی و غیره) وقفِ چیزی کردن و یا اختصاص دادن به؛ ول کردن، دست کشیدن، منصرف شدن و یا دست برداشتن؛ در حالت محاوره و informal به معنی (شخص، دوست و غیره) ول کردن، جدا شدن از و یا ترک کردن.

علاوه بر موارد فوق، اصطلاح give someone up for lost به معنی کسی را از دست رفته پنداشتن، از پیدا کردن کسی ناامید شدن و یا از نجات دادن کسی قطع امید کردن مورد استفاده قرار می گیرد. هم چنین give up the ghost به معنی جان دادن و یا جان به جان آفرین تسلیم کردن خواهد بود.

فعل give up on someone نیز یک فعل محاوره ای و یا غیررسمی (informal) است که معنی از کمک به کسی دست برداشتن، ول کردنِ کسی و یا دیگر حمایت نکردن از کسی را می رساند. در ادامه به شما چند مثال از کاربرد و معنی این فعل در جملات مختلف ارائه خواهیم داد.

فعل عبارتی give up یک فعل بی قاعده دز زبان انگلیسی است که زمان گذشته آن gave up بوده و شکل سوم این فعل نیز given up می شود. اسم مصدر (gerund) …

گر به دنبال یک شیرینی ساده، سریع و خوش عطر برای کنار چای و قهوه هستید، این شیرینی نسکافه ای را حتماً امتحان کنید. برای تهیه آن نه به همزن نیاز دارید و نه ترازو؛ با مواد اولیه ساده و پیمانه های معمولی می توانید یک شیرینی خانگی خوش طعم و خوش بو درست کنید. این شیرینی نسکافه ای برای پذیرایی، عصرانه و مهمانی نیز گزینه بسیار مناسبی است.

مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد/وانیل نوک قاشق چای خوری/شکر ۴/۱ پیمانه/روغن مایع ۴/۱ پیمانه/نسکافه فوری ۱ ساشه (حدود ۲ گرم)/آرد سفید ۱ و ۴/۱ پیمانه
بکینگ پودر ۴/۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه:
مرحله اول: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

مرحله دوم: تخم مرغ، شکر و وانیل را در یک کاسه بریزید و با چنگال یا همزن دستی به خوبی هم بزنید تا یکدست و کمی کرم رنگ شود.

مرحله سوم: روغن مایع و نسکافه فوری را اضافه کنید و هم بزنید تا نسکافه کاملاً در مخلوط حل شود.

مرحله چهارم: آرد و بکینگ پودر را الک کنید و کم کم به مواد اضافه نمایید. با قاشق چوبی یا دست، مواد را مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. (خمیر نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشد.)

مرحله پنجم: از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک بردارید و با دست به شکل توپک درآورید و در سینی فر با فاصله مناسب بچینید. در صورت تمایل، روی هر شیرینی را با چنگال کمی طرح دهید یا با خلال بادام تزیین کنید.

مرحله ششم: سینی را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی ها کمی طلایی شوند. (زمان پخت بسته به فر متفاوت است، پس از ۱۰ دقیقه کنترل کنید.)
مرحله هفتم: شیرینی ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید روی سینی خنک شوند، سپس به ظرف مورد نظر منتقل کنید.

نکات طلایی:

برای طعم قوی تر نسکافه، می توانید مقدار آن را دو برابر کنید.
در صورت تمایل، می توانید کمی پودر دارچین یا پودر کاکائو به خمیر اضافه کنید.
این شیرینی ها در ظرف دربسته تا ۱ هفته در دمای محیط قابل نگهداری هستند.
برای تزیین، می توانید روی شیرینی ها را با پودر قند یا شکلات ذوب شده تزیین کنید

برای ساخت این نظم دهنده، ابتدا بطری شامپو را بشویید و برچسب آن را جدا کنید. سپس با کاتر الگوی دسته آویز و بدنه نگهدارنده را روی آن برش بزنید. با ایجاد سوراخ هایی در کف بطری برای تخلیه آب و خمش دادن دسته بالای آن با حرارت سشوار صنعتی یا فندک، آن را به راحتی روی شیر آب سینک آویزان کنید.

طرز ساخت گام به گام نظم دهنده با بطری شامپو

علامت گذاری و برش الگوی بطری

ابتدا بطری خالی شامپو را کاملاً شسته و خشک کنید. با استفاده از ماژیک، الگوی یک دسته بلند در بالا و بدنه نگهدارنده در پایین را رسم کرده و با کاتر یا قیچی تیز خطوط را با دقت برش بزنید.

 

ایجاد سوراخ های تخلیه آب در کف بطری

برای جلوگیری از تجمع آب و بوی بد اسکاج یا صابون، با استفاده از هویه یا یک میخ داغ شده، چند سوراخ منظم در قسمت کفی بطری ایجاد کنید تا آب به راحتی خارج شود.

 

حرارت دادن و فرم دهی دسته آویز

بخش بالایی (دسته) بطری برش خورده را با سشوار صنعتی یا حرارت ملایم شمع/فندک گرم کنید تا پلاستیک آن نرم و انعطاف پذیر شود، سپس آن را به شکل قلاب یا حلقه منحنی خم کنید.

 

تثبیت و صاف کاری لبه های برش

لبه های تیز پلاستیک برش خورده را با سنباده نرم یا حرارت بسیار ملایم هموار کنید تا موقع استفاده دست را زخم نکند و ظاهری تمیز و کارخانه ای پیدا کند.

 

نصب روی شیر آب و استفاده نهایی
دسته منحنی شده را دور شیر آب سینک ظرفشویی یا روشویی حمام قرار دهید. اسکاج، سیم ظرفشویی یا صابون را داخل آن بگذارید تا همیشه خشک و مرتب باقی بماند.

 

بازآفرینی و استفاده مجدد از بطری های پلاستیکی شامپو، راهکاری فوق العاده هوشمندانه برای کاهش زباله و صرفه جویی در خریدهای غیرضروری خانه است.

طرز تهیه شیرینی بامیه خانگی

بامیه شیرینی مورد علاقه و خوشمزه که در ماه رمضان البته علاقه ی ما ایرانی ها به آن چند برابر می شود. بامیه یکی از شیرینی های اصیل ایرانی است که به تازگی در کشورهای اطراف هم آن را می پزند.برای طرفداران این شیرینی خوشمزه آموزش آن را قرار دادیم تا در کنار چای نوش جان کنید و ما را یاد کنید! برای آشنایی با طرز تهیه ی بامیه با دلگرم همراه شوید. ترفندهای تهیه شیرینی بامیه

مواد خمیر : آرد سفید ۱ لیوان شکر ۲ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۲ عدد آب ۱ لیوان کره ۵۰ گرم

مواد شربت : شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان گلاب ۲ قاشق غذا خوری زعفران ۱/۴ قاشق چای خوری آبلیمو ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه بامیه خانگی

روش تهیه شربت: دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید بعد زعفران ،گلاب و آبلیمو را اضافه کرده شعله را کم میکنیم 5-6 دقیقه تا شربت قوام بیابد سپس شربت را کنار بگذارید تا سرد شود.

روش تهیه بامیه: یک لیوان آب را باکره (از روغن هم میتواید استفاده کنید)داخل قابلمه ریخته روی حرارت گذاشته تا جوش بیاد سپس آرد و شکر را کم کم اضافه کنید شروع به هم زدن میکنیدتا بوی خامی آرد از بین بره وقتی خمیرپخته شده از روی حرارت بر می داریم بیشتر از 2-3 دقیقه نباید بمونه و بگذارید تا سرد شود.

برای اینکه خوش رنگ تر شود 2 قاشق از شربت رو داخلش اضافه کرده هم زده بعداز خنک شدن(نباید زیاد سرد بشه درحدی که تخم مرغ توش نپزه) تخم مرغ رو اضافه کرده هم زده تا خمیر یکدستی بدست بیاد بعد تخم مرغ دوم رو اضافه کنید و بازهم زده تا خمیر یکدست و نرمی شود. خمیر بامیه را داخل قیف مخصوص ریخته از ماسوره دندانه دار بامیه استفاده کنیدو داخل روغن داغ بیاندازیدالبته انتهای آن را با چاقو یا قیچی چرب شده جدا گنید و بعد از طلایی رنگ شدن بامیه را از روغن بیرون بیاورید و داخل شربت سرد انداخته وچند لحظه بمونه بعد بیرون کشیده درون آبکش بگذارید تا شربت و روغن اضافی آن گرفته شود. چرا بامیه ترد نمی شود ؟

علت ترد نشدن بامیه به عوامل مختلفی بستگی دارد که عبارتند از: شربت بیش از اندازه داغ است شربت بیش از اندازه رقیق است تخم مرغ خمیر زیاد است شعله ی گاز برای پخت زیاد است …

برای تهیه یک سیر ترشی اصیل و خوش رنگ، لازم نیست مواد زیادی داشته باشید؛ سیر تازه، سرکه باکیفیت و کمی حوصله، مهم ترین رازهای این ترشی خوشمزه هستند. در ادامه، طرز تهیه سیر ترشی مرحله به مرحله و فوت وفن های خوش رنگ و خوش طعم شدن آن را می خوانید.

 

 

 

  مواد لازم برای تهیه سیر ترشی

برای یک شیشه حدود ۱ لیتری: سیر تازه: حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم سرکه انگور یا سرکه قرمز طبیعی: حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ میلی لیتر نمک: ۱ قاشق چای خوری شکر: ۱ قاشق غذاخوری، اختیاری رب انار: ۱ قاشق غذاخوری، اختیاری و برای رنگ و طعم متفاوت چند دانه فلفل سیاه: اختیاری گلپر: نصف قاشق چای خوری، اختیاری

نکته: در روش اصیل و قدیمی، معمولاً سیر، سرکه و نمک مواد اصلی هستند و افزودنی هایی مانند شکر یا رب انار بسته به ذائقه و منطقه استفاده می شوند.

مرحله اول؛ انتخاب سیر مناسب

برای سیر ترشی بهتر است از سیر تازه، سالم و درشت استفاده کنید.

سیرهایی را انتخاب کنید که حبه های سفت داشته باشند و هیچ قسمت کپک زده، نرم یا آسیب دیده ای نداشته باشند.

سیرهای خراب می توانند باعث کاهش کیفیت و حتی فساد ترشی شوند.

 

 

 

 

مرحله دوم؛ تمیز کردن سیر

پوسته های اضافی و کثیف سیر را جدا کنید، اما بهتر است حبه ها را از هم جدا نکنید.

پوست نازک و اصلی حبه ها را تا حد امکان نگه دارید؛ این کار به حفظ ظاهر سیر و منسجم ماندن آن در طول زمان کمک می کند.

سپس سیرها را با دقت تمیز کنید. نکته مهم

سیر را پس از شستن حتماً کاملاً خشک کنید. وجود آب اضافی می تواند احتمال خراب شدن ترشی را افزایش دهد.

مرحله سوم؛ آماده کردن شیشه

شیشه ای تمیز و سالم انتخاب کنید.

شیشه و درِ آن را به خوبی بشویید و کاملاً خشک کنید. برای اطمینان بیشتر می توانید شیشه را با آب داغ بشویید و سپس اجازه دهید کاملاً خشک شود.

هیچ رطوبت اضافی داخل شیشه باقی نماند.

مرحله چهارم؛ قرار دادن سیر داخل شیشه

سیرهای تمیز و خشک را داخل شیشه بچینید.