کالری و خواص بلوط؛ از ارزش غذایی تا درمان بیماری ها

کالری بلوط چقدر است ؟

کالری بلوط و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. بلوط درخت بومی مناطق معتدله است و در ایران بیشتر در دامنه رشته کوه زاگرس وجود دارد. استان های لرستان، فارس، چهار محال و بختیاری، کهگیلویه و بویراحمد و ایلام دارای جنگل هایی از بلوط هستند.

دشت برم، بزرگ ترین دشت بلوط ایران در کازرون و در غرب استان فارس قرار گرفته است. ارتفاع درخت بلوط تا ۵۰ متر و قطر آن گاهی تا ۳ متر نیز می رسد مواد موثره این گیاه (اسید پیروگالیک، تانن ها، کاتشین و کورستین) هستند و بلوط یکی از غنی ترین گیاهان دارویی از نظر میزان ذخیره تانن است.

کالری و ارزش غذایی بلوط کالری و ارزش غذایی بلوط خام هر 100 گرم بلوط خام حاوی 387 کالری می باشد. مقدار 100 گرم کالری 387 کربوهیدرات 40.75 گرم پروتئین 6.15 گرم چربی 23.86 گرم آب 27.90 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم کالری و ارزش غذایی بلوط خشک شده هر 100 گرم بلوط خشک شده حاوی 509 کالری می باشد. مقدار 100 گرم کالری 509 کربوهیدرات 53.66 گرم پروتئین 8.10 گرم چربی 31.41 گرم آب 5.06 گرم فیبر 0.00 گرم قند  0.00 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم

خواص بلوط

میوه بلوط فواید متعددی برای سلامتی دارد. این میوه به دلیل داشتن سطح بالایی از تانن بسیار تلخ است و معمولا به صورت خام خورده نمی شود. روش های بسیاری برای از بین بردن این طعم تلخ وجود دارد.

از پوست این درخت به عنوان داروی درمانی اسهال مزمن استفاده می شود. اما به طور کلی این پوست دارای خواص قابض است و برای بهبود انواع بیماری ها مفید است. جوشانده پوست بلوط در درمان زخم های پوست موثر می باشد.

به علاوه از این جوشانده به منظور تسکین گلو درد استفاده می شود. همچنین ضماد تهیه شده از برگ بلوط برای بهبود زخم، تسکین رگ به رگ شدن و کاهش تورم کاربرد دارد. یکی از مهمترین خواص درمانی بلوط و چای تهیه شده از آن، افزایش تعریق می باشد.

به این ترتیب این میوه برای بهبود علائم سرماخوردگی مانند تب و سردرد مفید است. از چای برگ های تازه یا خشک شده بلوط به عنوان یک شستشو دهنده برای درمان عفونت های پوست استفاده می کنند.

با این وجود …