به گزارش فرتاک نیوز؛ وحید صالحی، سرپرست سازمان دامپزشکی کشور، در توضیح روند واردات گوشت گاومیش از هند اعلام کرد که تا سال ۱۳۹۶، این محصول تنها برای مصرف در فرآوردههای گوشتی حرارتدیده مجاز بود.
وی افزود: در سال ۱۳۹۶، پس از بهبود شرایط بهداشتی در هند، مجوزهای بهداشتی این محصول بازنگری شد و امکان مصرف آن در فرآوردههای گوشتی گسترش یافت.
صالحی ادامه داد: از سال ۱۳۹۶ تا ۱۴۰۲، مجوزهای متعددی برای واردات گوشت گاومیش از هند صادر شد و این محصول در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گرفت.
سرپرست سازمان دامپزشکی همچنین به سابقه صادرات گوشت گاومیش از هند اشاره کرد و گفت که این کشور سالهاست که در این زمینه فعالیت دارد و به بیش از ۱۰۰ کشور صادرات انجام میدهد.
در سال ۱۴۰۲، واردات گوشت گاومیش دوباره بررسی و مجوزهای جدیدی برای مصرف خانوار صادر شد. برخی شرکتها بر اساس این مجوزها اقدام به واردات کردند.
وی در مورد IHR، مجوز بهداشتی واردات، توضیح داد که این سند شامل الزامات بهداشتی لازم برای ورود فرآوردههای خام دامی است و در مواردی حتی شرایط سختگیرانهتری نسبت به واردات گوشت گوساله دارد.
صالحی تصریح کرد: ادعای آلودگی فرآوردههای خام دامی وارداتی مورد تأیید سازمان دامپزشکی نیست. این سازمان بر …
