به گزارش فرتاک نیوز،
تخممرغ حاوی مقدار زیادی آب است. این آب در اثر برخورد امواج مایکروویو خیلی سریع گرم شده و به بخار تبدیل میشود. اگر بخار داخل پوسته، غشای تخممرغ یا زرده محبوس بماند، فشار افزایش پیدا میکند و در نهایت ممکن است باعث ترکیدن تخممرغ شود. این اتفاق ممکن است داخل دستگاه رخ دهد، اما حتی پس از بیرون آوردن تخممرغ از مایکروویو، هنگام لمس کردن یا بریدن آن نیز ممکن است بترکد.
بنابراین خطر فقط کثیف شدن مایکروویو نیست چرا که بیرون از دستگاه، پاشیدن مواد داغ میتواند دستها، صورت یا چشمها را بسوزاند. به همین دلیل، هرگز نباید تخممرغ کامل را همراه با پوسته داخل مایکروویو قرار داد، حتی داخل کاسه آب.
همچنین بهتر است تخممرغ آبپزِ از قبل پختهشده را در مایکروویو گرم نکنید، زیرا ممکن است هنگام سوراخ کردن یا برش دادن، ناگهان منفجر شود.
چه تخممرغهایی را نباید در مایکروویو گذاشت؟
خطرناکترین موارد شامل تخممرغهای با پوسته، تخممرغ آبپز، تخممرغ عسلی و تخممرغ نیمرو هستند که بدون رعایت نکات ایمنی دوباره گرم میشوند. …
