لبنیات پرچرب؛ دشمن قلب و کلسترول است یا بخشی از رژیم سالم؟
لبنیات پرچرب در یک پژوهش کانادایی به افزایش وزن، چربی بدن، کلسترول یا مقاومت به انسولین طی ۱۲ هفته منجر نشد. این مطالعه حتی با بهبود فشار خون و دریافت بیشتر برخی مواد مغذی همراه بود و دیدگاه رایج درباره لبنیات کمچرب را به چالش کشید.