به گزارش فرتاک نیوز،
خبر خوب این است که میتوان آنها را به راحتی در رژیم غذایی گنجاند و از خواص توت خشک با هزینه کمتری نسبت به انواع تازه آن به بهره برد.
همچنین میتوان بیشترین خواص توت خشک را در صورت استفاده آنها در بستنی، گرانولا، اسموتی، کیک و تارت، پنکیک و کلوچه به خوبی دریافت کنید. حتی افرادی که رژیمهای خاص دارند، توت خشک را به سالاد اضافه میکنند تا طعم شیرینتری پیدا کند و رنگ جذابتری به سالاد بدهد. معرفی توت خشک
به گزارش همشهری آنلاین، توت خشک هزاران سال است که در مدیترانه و خاورمیانه در دسترس بوده است. خرما یکی از اولین میوههای خشکی بوده که مصرف میشد. میوه خشک با خارج کردن آب آن از طریق آفتاب و یا با استفاده از دستگاه مخصوصی به نام آبگیر تهیه میشود. از آنجایی که آب در حین خشک شدن میوه حذف شده است، قندهای طبیعی موجود در میوه، طعم آن را غلیظتر میکنند.
کودکان و سالمندان میتوانند با خوردن میوههای خشک، مقداری شیرینی به روز خود اضافه کنند. میوههای خشک محبوب عبارتند از توت، کشمش، خرما، آلو خشک، انجیر، زردآلو و هلو. میوههایی مانند انبه خشک، آناناس و انواع دیگر توتها نیز در دسترس هستند، اما این میوهها معمولاً با شکر اضافه شده خشک میشوند. ارزش غذایی توت خشک چقدر است؟
ارزش غذایی توت خشک شده در هر وعده ۱۰۰ گرمی به این شکل است:
انرژی ۳۵۹ کیلوکالری
چربی کل ۲.۷ گرم
چربی اشباع ۰.۷ گرم
سدیم ۴۰۳ میلیگرم
پتاسیم ۱۶۴ میلیگرم
کربوهیدرات کل ۸۳ گرم
قند ۵۸ گرم
پروتئین ۱ گرم
ویتامین ث ۵۶ میلیگرم
کلسیم ۱۸ میلیگرم
آهن ۰.۸ میلیگرم
ویتامین ب۶، ۰.۳ میلیگرم
منیزیم ۱۴ میلیگرم خواص توت خشک برای بدن
توت خشک بیشتر به عنوان مواد تشکیل دهنده و آجیل در شیرینیهای مختلف استفاده میشود. قبل از خوردن این توت خشک شیرین باید مطمئن شوید که به درستی خشک شده؛ چرا که خشک کردن توت، بهترین گزینه برای حفظ مواد مغذی آن و در عین حال خوشطعم نگه داشتن توت است. …
