لوبیای کنسروی یا خشک؛ کدام انتخاب برای رژیم سالم بهتر است؟
لوبیای کنسروی و خشک از نظر ارزش غذایی تفاوت زیادی ندارند، اما نوع کنسروی معمولاً سدیم بیشتری دارد و پیش از مصرف بهتر است آبکشی شود. این نکته برای افرادی که فشار خون بالا دارند اهمیت بیشتری پیدا میکند.