به گزارش فرتاک نیوز،
آنتی اکسیدانهایی مانند ویتامین C و E و کاروتنوئیدها به محافظت از سلولها در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکنند. اینها به وفور در سیر، زنجبیل، هویج، کدو تنبل وجود دارند و همه در طول سال به راحتی در دسترس هستند. ویتامین C:
مکملهای ویتامین C فشار خون را کاهش میدهند و با کاهش خطر بیماریهای قلبی از جمله سطوح بالای کلسترول LDL (بد) و تری گلیسیرید در خون مرتبط هستند. غذاها و مکملهای غنی از ویتامین C با کاهش سطح اسید اوریک خون مرتبط هستند، زیرا جذب آهن را بهبود میبخشند و خطر کمبود آهن را کاهش میدهند. این کار با کمک به عملکرد موثرتر گلبولهای سفید ایمنی را تقویت میکند. ویتامین E:
این آنتی اکسیدان فوق العاده روند پیری سلولهای شما را کند میکند. خشکی پوست پس از حمله آنفولانزا یا حتی در سنین یائسگی در زنان را میتوان به راحتی با ویتامین E کاهش داد؛ بنابراین سبزیهایی مانند اسفناج میتوانند شما را همیشه شاداب نگه دارند در حالی که آجیلهایی مانند بادام زمینی و بادام نیز میتوانند پوست شما را نرم کنند. ویتامین D:
اگرچه ۱۰ دقیقه پیادهروی زیر نور خورشید بهترین منبع ویتامین D است، اما میتوان آن را در مواد غذایی روزمره مانند پنیر، تخممرغ، شیر و سویا یافت و مصرف کرد. زردچوبه:
این ادویه فوق العاده حاوی ترکیبات زیست فعال با خواص دارویی قوی است. زردچوبه به غذاهای حاوی کورکومین رنگ زرد میدهد. کورکومین یک آنتی اکسیدان …
