به گزارش فرتاک نیوز؛ قیمت انواع گوشت مرغ در بازار با آرامش نسبی همراه شده و فعالان صنفی از ثبات نرخها خبر میدهند.
اقتصادآنلاین اعلام کرده است که بازار مرغ یکی از بخشهای حساس سبد غذایی خانوار بوده و تغییر در هزینههای تولید، وضعیت جوجهریزی و میزان عرضه میتواند به سرعت بر قیمتها تأثیرگذار باشد.
در حال حاضر، عرضه در سطح قابلقبولی قرار دارد و تقاضا نیز از حالت هیجانی فاصله گرفته است؛ این امر به تثبیت قیمت گوشت مرغ کمک کرده است.
در میان محصولات مختلف، فیله و سینه مرغ بدون پوست به دلیل ارزش افزوده بالاتر و تقاضای زیاد خانوارها و رستورانها در جایگاه ویژهای قرار دارند.
مرغ کامل و ران مرغ با پوست نیز به دلیل مصرف گسترده و تناسب با الگوی خرید خانوار، از پرفروشترین اقلام در این بازار محسوب میشوند.
تداوم آرامش در بازار مرغ به حفظ جریان عرضه و کنترل هزینههای تولید وابسته است. فروشندگان نیز از کاهش نوسانات روزانه و قابل پیشبینیتر شدن قیمتها خبر میدهند که به تصمیمگیری بهتر مصرفکنندگان کمک میکند.
ثبات قیمت مرغ برای خانوارها اهمیت ویژهای دارد، چراکه گوشت مرغ یکی از اصلیترین جایگزینها برای سایر محصولات پروتئینی به شمار میآید.
بر اساس جدیدترین نرخها، «مرغ کامل» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۱۰ هزار تومان به فروش میرسد. همچنین، قیمت «ران مرغ با پوست با کمر» ۲۷۰ هزار تومان و قیمت «مخلوط بال و بازو ساده مرغ» ۳۳۳ هزار تومان تعیین شده است.
هر کیلوگرم «فیله مرغ» و «سینه مرغ بدون پوست با استخوان» نیز به ترتیب با قیمتهای ۶۸۴ هزار تومان و ۵۱۴ هزار و ۸۰۰ تومان در دسترس قرار دارند.
با توجه به شواهد موجود، بازار گوشت مرغ در روزهای اخیر در وضعیتی آرام و باثبات قرار دارد و توازن میان عرضه و تقاضا عامل اصلی حفظ این ثبات ارزیابی میشود. ادامه این روند میتواند بازار را از نوسانات مقطعی دور نگه دارد و شرایط بهتری برای مصرفکنندگان و فروشندگان فراهم کند.
حتما بخوانید: …
