شایانیوز- توی این مطلب می خواهیم یک چیزکیک خیلی خوشمزه و متفاوت با جو دوسر پرک درست کنیم. اگر دوست دارید طرز تهیه این دسر خوشمزه را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. این چیزکیک برخلاف بقیه چیزکیک ها به خاطر وجود جو دوسر پرک در ترکیباتش حاوی مقادیر زیادی فیبر و کربوهیدرات پیچیده است که می تواند برای صبحانه هم گزینه بسیار خوبی باشد. مواد اولیه لازم برای تهیه چیزکیک توت فرنگی با جو دوسر پرک
کره آب شده 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
شیر 1 و 1/4 پیمانه + 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
شکر 1/4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
جو دوسر پرک 2 پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
توت فرنگی خرد شده 1 پیمانه
پنیر خامه ای 100 گرم
مارمالاد توت فرنگی 3 قاشق غذاخوری منبع: unsplash.com طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی با جو دوسر پرک مرحله اول: آماده کردن مواد و تجهیزات
مثل همه کیک ها و شیرینی ها از نیم ساعت قبل مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. یک قالب 20 سانتی متری را با 1 قاشق غذاخوری کره پوشش دهید و کنار بگذارید.
حالا باید توت فرنگی ها را بشورید. برای شستن توت فرنگی ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب کنید در آن آب سرد بریزید و توت فرنگی ها را چند دقیقه داخل آن قرار دهید تا پرز هایش جدا شود سپس با آب سرد بشویید. ابتدا توت ها را بشویید بعد کلاهک آن را جدا کنید، چون اگر غیر از این باشد زود متلاشی میشود. بعد از شستن، کلاهک را طوری جدا کنید که توت فرنگی ها زخمی نشوند. توت فرنگی مثل اسفنج عمل می کند بنابراین آب به سرعت جذب آن می شود لذا اگر به مدت طولانی در آب بماند در طعم آن تاثیر منفی می گذارد. منبع: unsplash.com مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
تخم مرغ، 1 و 1/4 پیمانه شیر، 1/4 پیمانه شکر، 1/2 قاشق چایخوری وانیل و ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده را بریزید داخل یک کاسه با همزن برقی بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. حالا جو …
