به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر ؛ همه ما در طول روز با چالشهای کوچکی روبرو میشویم که گاهی میتوانند وقت و انرژی زیادی از ما بگیرند. خوشبختانه، با دانستن چند ترفند ساده و هوشمندانه، بسیاری از این مشکلات را به راحتی حل میکنیم. در این گزارش، مجموعهای از ترفندهای جالب و کاربردی در حوزههای مختلف زندگی روزمره را گردآوری کردهایم که همگی با مواد اولیه ساده و در دسترس قابل اجرا هستند. ترفندهای آشپزی و نگهداری مواد غذایی
۱. تست تازگی تخممرغ با یک کاسه آب
برای تست تازگی تخممرغ، آن را در یک کاسه آب قرار دهید. اگر تخممرغ در ته کاسه باقی بماند و روی یک طرف خود بخوابد، تازه است. اگر بایستد، چند روز از تازگی آن گذشته و اگر روی آب شناور شود، کهنه است و بهتر است استفاده نشود.
۲. جدا کردن راحت پوست سیر
برای جدا کردن سریع پوست سیر، حبههای سیر را در یک کاسه فلزی یا شیشهای بریزید، در آن را ببندید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه به شدت تکان دهید. پوست سیر به راحتی جدا میشود.
۳. افزایش عمر سبزیجات در یخچال …
