محمد فربد روز یکشنبه در نشست خبری با بیان اینکه برآوردهای این صنعت از کاهش حدود ۱۰ درصدی مصرف محصولات لبنی حکایت دارد، بخشی از این کاهش را ناشی از افزایش قیمت محصولات لبنی دانست که در پی افزایش هزینههای تولید رخ داده است. مصرف لبنیات ۱۰ درصد کاهش یافت
وی سرانه فعلی مصرف محصولات لبنی در کشور را بین ۶۰ تا ۶۵ کیلوگرم عنوان کرد و گفت: طبق برنامه پنجم توسعه باید سرانه مصرف داخلی شیرخام و محصولات لبنی به ۱۶۵ کیلوگرم میرسید که این هدف محقق نشده است. پیشنهاد اختصاص کالابرگ به لبنیات
فربد با اشاره به گنجانده شدن لبنیات در گروه کالاهای مشمول کالابرگ اظهار کرد: برای حفظ سلامت جامعه پیشنهاد میشود شرایط تخصیص کالابرگ کالاهای اساسی به گونهای تعریف شود که بخشی از آن ویژه خرید لبنیات باشد. صنایع لبنی با نصف ظرفیت کار میکنند
سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران ظرفیت نصبشده در این صنعت را حدود ۲۰ میلیون تن برآورد کرد و گفت: بر اساس شیر ورودی به صنعت، حجم فرآوری و ظرفیت ماشینآلات نصبشده، بهطور متوسط حداکثر ۵۰ درصد ظرفیت این صنعت در حال حاضر مورد استفاده …
