وحید صالحی با تشریح روند چندساله واردات گوشت گاومیش از کشور هند اظهار کرد: تا سال ۱۳۹۶، با توجه به سیاستهای بهداشتی سازمان، واردات این محصول صرفاً برای مصرف در فرآوردههای گوشتی حرارتدیده در نظر گرفته شده بود.
وی افزود: در سال ۱۳۹۶ پس از بهبود شرایط بهداشتی در بخشهای مرتبط با پرورش دام و کشتارگاههای کشور هند، موضوع در دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان مورد بازنگری قرار گرفت و پس از برگزاری جلسات کارشناسی، عبارت «صرفاً برای مصرف در فرآوردههای گوشتی حرارتدیده» در عنوان مجوزهای بهداشتی به «مصرف در فرآوردههای گوشتی» تغییر یافت.
صالحی ادامه داد: بر همین اساس، از سال ۱۳۹۶ تا ۱۴۰۲ برای شرکتهای مختلف واردکننده، مجوزهای بهداشتی واردات گوشت گاومیش از هند صادر و این محصول در چارچوب مجوزهای صادرشده در صنایع غذایی و تولید فرآوردههای گوشتی استفاده شد.
سابقه صادرات گوشت گاومیش از هند
سرپرست سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به سابقه صادرات گوشت گاومیش از هند گفت: این کشور سالهاست در زمینه تولید و صادرات گوشت گاومیش فعالیت دارد و بر اساس اطلاعات منتشرشده از سوی مرجع ذیصلاح بازرگانی صادرات و واردات محصولات کشاورزی کشور هند (APEDA) که به صورت مستمر بروزرسانی میشود موید صادرات گوشت گاومیش به بیش از یکصد کشور جهان است.
بازنگری مجدد و صدور IHR در سال ۱۴۰۲
صالحی گفت: در سال ۱۴۰۲ موضوع واردات گوشت گاومیش مجدداً مورد بررسی قرار گرفت و پس از دو بازدید میدانی و بررسیهای علمی و کتابخانهای IHR واردات گوشت گاومیش برای مصرف خانوار صادر شد و برخی شرکتها بر اساس همین مجوز، محصول را برای صنایع غذایی و تولید فرآوردههای گوشتی و برخی دیگر برای مصرف خانوار وارد کردند و این محصول در مراکز مجاز عرضه شد.
IHR؛ مجوزی مبتنی بر الزامات بهداشتی
سرپرست سازمان دامپزشکی کشور درباره IHR توضیح داد: IHR یا مجوز بهداشتی واردات، سندی است که سازمان دامپزشکی برای ورود فرآوردههای خام دامی صادر میکند و در آن الزامات و شرایط بهداشتی مورد نظر سازمان مشخص میشود.
…
