وی افزود: در سال گذشته ۷۲.۹ درصد شیر تولیدی استان در واحدهای صنعتی و ۲۷.۱ درصد در واحدهای سنتی تولید شده است که نشاندهنده سهم قابل توجه واحدهای صنعتی در تولید شیر خام استان است.
غیاثوند اضافه کرد: میانگین تولید روزانه شیر در استان حدود ۲ هزار و ۶۸۵ تن است که این میزان تولید، ظرفیت بالای بخش دامپروری قزوین و نقش آن در تأمین شیر مورد نیاز بازار را نشان میدهد.
وی بیان کرد: ۹۸.۸ درصد شیر تولیدی استان از دام سنگین، عمدتاً گاوهای شیری پربازده، و ۱.۲ درصد از دام سبک تولید میشود که بیانگر سهم غالب واحدهای پرورش گاو شیری در تولید شیر خام استان است.
غیاثوند گفت: قزوین با میانگین تولید ۴۲ کیلوگرم شیر خام به ازای هر رأس دام، رتبه چهارم کشور را در این شاخص به دست آورده است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین افزود: اصلاح نژاد دام، تغذیه اصولی، مدیریت مطلوب واحدهای تولیدی، استفاده از دانش و فناوریهای روز و فعالیت واحدهای بزرگ صنعتی از مهمترین عوامل مؤثر در افزایش بهرهوری و تولید شیر خام در استان است.
منبع: جهاد کشاورزی قزوین
