آویشن یکی از قدیمیترین گیاهانی است که هم در آشپزی و هم در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است.

باشگاه خبرنگاران جوان - یکی از شناخته شده ترین ترکیبات موجود در این گیاه «تیمول» است. این ماده در کنار ترکیبات دیگری مانند کارواکرول، از مهم ترین اجزای اسانس آویشن محسوب می شود و به دلیل ویژگی های ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی آن، مطالعات زیادی درباره اش انجام شده است.
آویشن یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که هم در آشپزی و هم در طب سنتی مورد استفاده …






