رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس آمار ماهانه بیش از ۲۵ هزار تن شیر خشک صنعتی در کشور تولید می شود که ۱۸ هزار تن آن مازاد بر نیاز است.
باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: تولید شیرخشک صنعتی با ظرفیت بالاتر ناشی از کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی مصرف لبنیات کماکان ادامه دارد.
به گفته وی، در حال حاضر دپوی شیرخشک و چربی در کشور بالاست به طوریکه کارخانه های شیرخشک با چالش پرداخت بهای شیر خام با دامداران روبرو هستند چراکه تولیدکنندگان …
