سایت آخرین خبر / ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
کنسرو را یکبار بجوشانیم و چند روز نگه داریم؟ پاسخ مهم درباره خطر بوتولیسم | آخرین خبر
خبرآنلاین/ یکی از نگرانیهای مهم درباره مصرف مواد غذایی کنسروی، احتمال وجود سم بوتولینوم است؛ سمی خطرناک که میتواند در محیطهای بدون اکسیژن، مانند داخل قوطی کنسرو، توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینوم تولید شود. این باکتری ممکن است در انواع کنسروهای گوشتی، ماهی و سبزیجات وجود داشته باشد. البته کنسروهای
