ظرف غذا رو شکوند!

به گزارش شهرآرانیوز؛ به نقل از مدیکال نیوز تودی، یک مطالعه جدید می‌گوید که پلی‌فنول‌ها و سایر ترکیبات موجود در قهوه به فعال کردن یک پروتئین خاص در بدن کمک می‌کنند که در کاهش التهاب و محافظت در برابر استرس و بیماری‌های مزمن موثر است و منجر به پیری سالم‌تر می‌شود.

اگرچه پیری اجتناب‌ناپذیر است، اما تحقیقات نشان می‌دهد که افراد می‌توانند انتخاب‌های سالمی داشته باشند- مانند سیگار نکشیدن، فعالیت بدنی و پیروی از یک رژیم غذایی سالم- که ممکن است به آنها اجازه دهد کُندتر و به روشی سالم‌تر پیر شوند.

در ادامه حتما بخوانید انجام ورزش و استفاده از سبک زندگی سالم برای بانوان چه مزایایی دارد؟ + اینفوگرافی

در مورد رژیم غذایی، مطالعات قبلی نشان می‌دهد که برخی غذا‌ها به دلیل مواد مغذی موجود در آنها ممکن است به کند شدن روند پیری کمک کنند.

یک مثال پلی‌فنول‌ها هستند- ریزمغذی‌های طبیعی که به کاهش آسیب به سلول‌های بدن و کاهش التهاب کمک می‌کنند.

پلی‌فنول‌ها در انواع غذا‌ها از جمله انواع توت‌ها، انار، کنگر فرنگی، اسفناج، شکلات تلخ، روغن زیتون فرابکر، گردو، چای سبز و سیاه و قهوه یافت می‌شوند.

«استیون سیف»، محقق ارشد و استاد برجسته در بخش فیزیولوژی و فارماکولوژی دانشگاه تگزاس توضیح داد: «پیری و ابتلا به بیماری‌های مزمن وابسته به سن، واقعیت‌های زندگی هستند، با این حال، انتخاب‌های غذایی و سبک زندگی وجود دارد که می‌تواند این روند را کُند نماید.»

سیف به ما گفت: «به عنوان مثال، افرادی که قهوه می‌نوشند، عمر طولانی‌تری دارند و مشکلات سلامتی مرتبط با سن در آنها کمتر است.»

محققان دریافتند که پلی‌فنول‌ها و سایر ترکیبات موجود در قهوه به فعال کردن یک پروتئین خاص در بدن کمک می‌کنند که به کاهش التهاب و محافظت در برابر استرس و بیماری‌های مزمن کمک می‌کند و منجر به پیری سالم‌تر می‌شود.

دانشمندان با استفاده از مدل‌های سلولی متعدد، بررسی کردند که چگونه برخی پلی‌فنول‌ها و سایر ترکیبات موجود در قهوه ممکن است با یک پروتئین خاص در بدن به نام NR ۴ A ۱ تعامل داشته باشند.

سیف توضیح داد: «NR ۴ A ۱ در ابتدا به عنوان ژنی کشف شد که به انواع مختلف استرس از جمله استرس اکسیداتیو و التهابی پاسخ می‌دهد.»

وی در ادامه افزود: «در بررسی قبلی، مشخص بود که NR ۴ A ۱ در پیری و مرگ و میر نقش دارد و سطح این ژن در انسان با افزایش سن کاهش می‌یابد؛ و در موش‌ها، حیواناتی که NR ۴ A ۱ را از دست داده بودند، طول عمر کوتاه‌تری داشتند. همچنین مشخص بود که NR ۴ A ۱ از موش‌ها در برابر آسیب بافتی/سلولی محافظت می‌کند و ترکیباتی که NR ۴ A ۱ را متصل می‌کنند، این محافظت را بیشتر می‌کنند. بنابراین، ما فرض کردیم که اجزای قهوه به NR ۴ A ۱ متصل می‌شوند و ایجاد محافظت می‌کنند.»

در نتیجه‌گیری این مطالعه، محققان دریافتند که ترکیبات مختلف موجود در قهوه- از جمله پلی‌فنول‌هایی مانند اسید کافئیک- به NR ۴ A ۱ متصل شده و آن را فعال می‌کنند و به طور بالقوه آسیب سلولی را کاهش داده و محافظت در برابر بیماری را ارائه می‌دهند.

سیف توضیح داد: «اهمیت این یافته این است که اکنون حداقل یک مسیر (قهوه-NR ۴ A ۱) را می‌شناسیم که برخی از اثرات محافظتی قهوه در برابر پیری را که در انسان مشاهده شده است، توضیح می‌دهد و این نتایج بیشتر از نقش محافظتی NR ۴ A ۱ در پیری پشتیبانی می‌کند.».

اما برای کسانی که ممکن است نخواهند یا نتوانند قهوه بنوشند، آیا راه‌های دیگری برای فعال کردن پروتئین NR ۴ A ۱ برای فواید بالقوه آن برای سلامتی وجود دارد یا خیر.

به گفته محققان، مسئولانه‌ترین توصیه همچنان پیروی از یک الگوی کلی سالم است:

- رژیم غذایی متنوع و غنی از گیاهان را دنبال کنید

- به طور منظم ورزش کنید

- خواب کافی داشته باشید

- از سیگار کشیدن خودداری کنید

- فشار خون، کلسترول و قند خون را مدیریت کنید.

سیف افزود: «این رفتار‌ها شواهد انسانی بسیار قوی‌تری نسبت به تلاش برای هدف قرار دادن یک گیرنده از طریق یک غذا یا مکمل خاص دارند.»

منبع: مهر 

در ادامه حتما بخوانید انجام ورزش و استفاده از سبک زندگی سالم برای بانوان چه مزایایی دارد؟ + اینفوگرافی

به گزارش جماران، میرباقری با بیان اینکه ظهور امام زمان(عج) تحقق وعده الهی برای برپایی عدالت، نورانیت و حیات طیبه در جهان است، گفت: خداوند به ملت ایران ظرفیت و مأموریت بزرگی برای زمینه‌سازی ظهور و کمک به جمع شدن بساط استکبار از عالم داده است.

سیدمهدی میرباقری در مراسم گرامیداشت شب نهم ربیع‌الاول و سالروز آغاز امامت حضرت ولی‌عصر(عج) که در آستان مقدس مسجد جمکران برگزار شد، با اشاره به وعده‌های الهی درباره ظهور حضرت مهدی(عج) اظهار کرد: اتفاق بزرگ و باعظمتی به دست امام زمان(عج) در عالم رخ خواهد داد که تحقق دین خدا، عدالت الهی، نورانی شدن عالم و رسیدن انسان‌ها به حیات طیبه از جمله آثار آن است.

وی افزود: با ظهور حضرت حجت(عج)، عالم دیگری شکل خواهد گرفت و عدالت در جهان محقق می‌شود، اخلاق و عقل انسان‌ها به کمال می‌رسد و زمین به حیات واقعی خود بازمی‌گردد.

میرباقری با بیان اینکه ظهور امام زمان(عج) تنها ظهور جسمانی نیست، گفت: در عصر ظهور، حجاب‌ها از برابر دیدگان و قلوب مؤمنان کنار می‌رود و مقام باطنی امام در عالم آشکار می‌شود؛ به گونه‌ای که انسان در پرتو نور امام، آیات و نشانه‌های خداوند را در عالم مشاهده خواهد کرد.

وی ادامه داد: دوران ظهور، عصر توحید و لقاءالله است و در آن، مردم به واسطه امام خود به معرفت و شهود بیشتری از حقیقت الهی دست پیدا می‌کنند.

عضو مجلس خبرگان رهبری با اشاره به نقش امام زمان(عج) در دوران غیبت گفت: غیبت به معنای کنار رفتن امام از صحنه عالم نیست؛ امام عالم را اداره و آن را به سمت ظهور پیش می‌برند و زمینه ظهور را فراهم می‌کنند.

وی با بیان اینکه مؤمنان نیز در دوران غیبت مأموریت‌هایی برعهده دارند، تصریح کرد: بر اساس روایات، یکی از اقوامی که در مسیر عالم به سمت ظهور نقش و فوریت ویژه‌ای دارد، مردم ایران هستند و خداوند به این ملت ظرفیت بزرگی داده است تا در جمع شدن بساط استکبار و شیطنت از عالم نقش‌آفرین باشند.

میرباقری افزود: این امتحان‌های سختی که طی دهه‌های گذشته بر دوش مردم ایران و جبهه مقاومت بوده، نشانه ظرفیت و بزرگی این ملت است؛ زیرا خداوند تکالیف بزرگ را بر دوش مردمی می‌گذارد که ظرفیت انجام آن را دارند.

وی با اشاره به سخنان امام خمینی(ره) درباره انقلاب اسلامی بیان کرد: امام راحل فرمودند انقلاب اسلامی مقدمه انقلاب جهانی اسلام به پرچمداری حضرت بقیه‌الله(عج) است و مردم ایران این بار را بر دوش کشیده‌اند و ان‌شاءالله آن را به سرانجام خواهند رساند.

عضو مجلس خبرگان رهبری با تأکید بر ضرورت شناخت ظرفیت‌های تاریخی ملت ایران گفت: دشمن تلاش می‌کند مردم ایران عظمت تاریخی، قدرت و ظرفیت‌های خود را نشناسند؛ چراکه اگر ملتی ظرفیت‌های خود را نشناسد، زود قانع می‌شود.

وی ادامه داد: ملت ایران در طول تاریخ پناهگاه مظلومان و آزادی‌خواهان بوده و پس از اسلام نیز با پیوند با مکتب اهل‌بیت(ع) ظرفیت‌های تازه‌ای پیدا کرده است.

میرباقری انقلاب اسلامی را صرفاً یک نهضت سیاسی برای تغییر یک حکومت ندانست و گفت: انقلاب اسلامی یک نهضت اجتماعی و قدسی است که به دنبال تحولات اساسی در جهان و به اهتزاز درآمدن پرچم مقابله با استکبار است.

وی تصریح کرد: این ملت ظرفیت آن را دارد که همان‌گونه که پرچم مارکسیسم را در عالم فرو انداخت، در ادامه نیز پرچم تمدن مادی و مستکبری را که بر محور آمریکا شکل گرفته، سرنگون کند.

میرباقری با اشاره به برخی روایات درباره مردم ایران و نقش آنان در دوران پیش از ظهور اظهار کرد: در روایات، از مردمی از مشرق زمین سخن گفته شده که حق را مطالبه می‌کنند و دست از مطالبه خود برنمی‌دارند تا پرچم را به صاحب آن برسانند.

وی افزود: امروز آثار تحول بزرگی که در جهان در حال وقوع است دیده می‌شود و پیروزی‌هایی نصیب جبهه مؤمنان شده است؛ البته باید این نعمت‌ها را شناخت و شکر کرد و اجازه نداد مشکلات و نبردهای دشمن، مردم را از هدف بزرگ خود بازدارد.

عضو مجلس خبرگان رهبری در پایان با تأکید بر ضرورت تقویت ایمان و وحدت مؤمنان گفت: برای ادامه این مسیر به قوت ایمان و وحدت میان مؤمنان نیاز داریم و باید در میان خود مدارا و همدلی داشته باشیم و در برابر جریان‌هایی که به دنبال اقامه فساد هستند، مقابله کنیم.

به گزارش شهرآرانیوز؛ برای زنانی که سال‌ها بخشی از زندگی و معیشت خود را با دریا گره زده‌اند، صیادی فقط یک شغل نیست؛ بخشی از زندگی روزمره و اقتصاد خانواده و جامعه محلی است.

حالا با صدور مجوز رسمی صیادی برای زنان جزیره هنگام، فعالیت آنان در این عرصه شکل رسمی‌تری به خود می‌گیرد؛ تصمیمی که می‌تواند راه را برای حضور بیشتر زنان در اقتصاد دریا هموار کند.

سال‌هاست زنان در برخی جوامع ساحلی و جزیره‌ای هرمزگان در کنار مردان در چرخه فعالیت‌های مرتبط با دریا حضور دارند، اما بخشی از این فعالیت‌ها از نظر اداری و قانونی با محدودیت‌هایی روبه‌رو بوده است.

در همین چارچوب، در نشست شورای برنامه‌ریزی و توسعه استان هرمزگان با حضور وزیر جهاد کشاورزی، مجوز صیادی زنان صیاد جزیره هنگام صادر شد؛ اقدامی که می‌تواند موقعیت این زنان را در ساختار رسمی فعالیت‌های شیلاتی تثبیت کند.

محمد آشوری تازیانی، استاندار هرمزگان، در این نشست با اشاره به ظرفیت‌های دریایی استان، شیلات و آبزی‌پروری را از محور‌های مهم اقتصاد دریاپایه دانست و بر استفاده از این ظرفیت‌ها برای ایجاد اشتغال و رونق تولید تأکید کرد.

در ادامه حتما بخوانید عضویت حدود ۵۰۰ نفر از سمن‌های مردم نهاد در شبکه ارتباطی سازمان‌های غیردولتی زنان اقتصاد دریا از دل جوامع محلی

اهمیت این تصمیم فقط به صدور چند مجوز محدود نمی‌شود. اقتصاد دریا زمانی می‌تواند به توسعه پایدار منجر شود که جوامع محلی نیز سهم مشخصی از آن داشته باشند و افرادی که سال‌ها با دریا زندگی کرده‌اند، امکان فعالیت قانونی و برخورداری از فرصت‌های اقتصادی آن را پیدا کنند.

استاندار هرمزگان نیز بر ضرورت حمایت از جوامع محلی و فراهم کردن زمینه حضور رسمی آنان در فعالیت‌های اقتصادی دریا تأکید کرد؛ رویکردی که می‌تواند به تقویت اشتغال در جزایر و مناطق ساحلی کمک کند.

صدور مجوز برای زنان صیاد هنگام از این منظر، بیش از آنکه یک اتفاق اداری باشد، به رسمیت شناختن بخشی از ظرفیت انسانی و اقتصادی یک جامعه محلی است؛ زنانی که سهمشان از اقتصاد دریا حالا قرار است با پشتوانه قانونی بیشتری دنبال شود.

اکنون انتظار می‌رود صدور مجوز رسمی برای زنان صیاد هنگام، به یک اقدام مقطعی محدود نماند و با تسهیل دسترسی آنان به امکانات، آموزش و حمایت‌های لازم، زمینه حضور پایدارتر زنان جزیره در اقتصاد دریا فراهم شود.

منبع: تسنیم