کنعانی زادگان: دروازه خیلی بزرگ است، نمی دانم دروازه‌بان‌ها چطور توپ را می گیرند

جوان آنلاین: نشست هم‌اندیشی فعالان اقتصادی ایرانی و عراقی با حضور محمدباقر قالیباف رئیس مجلس شورای اسلامی و هیأت پارلمانی همراه، در سفارت جمهوری اسلامی ایران در بغداد برگزار شد.

قالیباف در این نشست با اشاره به اهمیت کار فعالان بخش خصوصی خطاب به آنها، گفت: برخی مشکلات در حوزه بخش خصوصی در هر دو کشور نهادینه شده که به همین منظور با حضور شما در تهران جلسه دیگری به همراه مسئولان اتاق بازرگانی ایران برگزار خواهیم کرد تا مشکلات را به صورت اولویت بندی شده و کاربردی برطرف کنیم.

عراق می‌تواند از نیروی کار هوشمند، کارآمد و مستعد ساکن مرزهای ایران بهره ببرد

وی با اشاره به نیروی کار هوشمند، کارآمد و با استعدادی که در شهرهای مرزی ایران زندگی می‌کنند، افزود: هر دو کشور می‌توانند از فرصت فنی و تخصصی آن‌ها بهره ببرند و به ویژه عراق به عنوان کشور دوست ما می‌تواند از این ظرفیت استفاده کند و برای این موضوعات باید نقشه راه درست و دقیق اقتصادی و تجاری میان دو کشور ایجاد شود.

رئیس مجلس شورای اسلامی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به رویکرد ایران در مقابل دشمن خارجی بیان کرد: ما نه جنگ طلب بوده و نه به دنبال جنگیم اما به عنوان مسلمان به یک اصل در امت اسلامی باور داریم و آن این است که اجازه نمی‌دهیم افرادی عزت و شرف ما را لگدمال کنند. ما در این مسیر از مال و جان خود می‌گذریم، می‌ایستیم و از عزت و شرف خود دفاع می‌کنیم.

بیش از مدعیان صلح، قدر صلح را می‌دانیم

قالیباف با رد ادعاهایی که می‌گویند ما جنگ طلب هستیم، تصریح کرد: ما به ‌عنوان یک رزمنده، بیش از آن‌هایی که حرف از صلح می‌زنند، قدر صلح را می‌دانیم؛ یعنی کسی قدر صلح را می‌داند که جنگیده باشد. از سوی دیگر معتقدیم دیپلماسی وقتی ارزش دارد و پیش می‌رود که برای جنگ آماده باشیم و اگر آماده جنگ نباشیم در زمان استفاده از دیپلماسی هم کسی پاسخ ما را نمی‌دهد.

وی افزود: هم مسیر ما مسیر درستی است و هم دین، قرآن، فرهنگ اهل‌بیت(ع)، منطق و انسانیت حکم می‌کند از شرف، عزت و وطن‌ خود دفاع کنیم.

رئیس قوه مقننه در ادامه با بیان اینکه قریب به نیم قرن است ایران و عراق در شرایط «نه جنگ و نه صلح» و «هم جنگ و هم صلح» هستند و این شرایط به یک وضعیت دائمی تبدیل شده است، گفت: مگر آدمی چقدر عمر می‌کند که ۵۰ سال آن در چنین شرایطی سپری شود!؟ در این بین برخی شیطنت کرده و می‌گویند این شرایط را ما درست کرده‌ایم در حالی که این شرایط را دشمنی درست کرده که وقتی ظرفیت نیروی انسانی، منابع خدادادی و ظرفیت‌های ژئوپلیتیکی ایران، عراق و کشورهای اسلامی که در منطقه وجود دارد را دید نسبت به آن طمع کرد.

قالیباف اضافه کرد: به عنوان مثال جغرافیای تنگه هرمز، خلیج فارس، باب‌المندب و کانال سوئز در مدیترانه به گونه‌ای است که ۷۵ درصد حمل‌ونقل دریایی جهان که اساس آن دریایی است، در اختیار کشورهای مسلمان بوده و این یکی از ویژگی‌های جهان اسلام است.

دشمن برای چپاول منابع و مواد اولیه ما به منطقه آمده است

وی خطاب به فعالان اقتصادی ایرانی و عراقی گفت: اگر به منابع و مواد اولیه کشورهای مسلمان دقت کنید، متوجه می‌شوید دشمنان ما برای چپاول آنها می‌آیند بنابراین باید در این شرایط برای تحریم‌های ظالمانه، برنامه‌ریزی کرده تا بتوانیم از آن عبور کنیم.

رئیس مجلس شورای اسلامی گفت: درست است که امروز در سمت ریاست مجلس قرار دارم اما با تمام وجودم امور اجرایی را درک می‌کنم و جنبه فنی کار را می‌فهمم. لذا مشکلات شما را نیز می‌دانم از جمله اینکه به‌راحتی می‌شود موضوع ضمانت‌نامه را برای خدمات مهندسی حل کرد.

باید با استفاده از ارزهای ملی برای مبادلات تجاری به دهان ارز آمریکایی زد

قالیباف با بیان اینکه می‌شود مبادلات تجاری را با ارز ملی انجام داد و به دهان ارز آمریکایی زد، تصریح‌ کرد: دوران سیطره آمریکا بر دنیا گذشته است اما ما به آن توجه نداریم و به فرصت‌های به وجود آمده دقت نمی‌کنیم که اشکال کار ماست. ما فرزند زمانه خویش نشده‌ایم و هنوز تجارت را با همان شیوه ۵۰ سال پیش دنبال می‌کنیم.

وی در ادامه با بیان اینکه تحت فشار اقتصادی قرار گرفتن، طبیعی است، گفت: آمریکایی‌ها و اسرائیلی‌ها فهمیده‌اند در حوزه جنگ سخت نظامی از پس ایران و عراق بر نمی‌آیند از این رو وارد جنگ شناختی و جنگ اقتصادی شده‌اند و اکنون شما سربازان و فرماندهان این میدان هستید.

رئیس مجلس شورای اسلامی بیان کرد: ما هر چقدر قدرت نظامی داشته باشیم ولی اگر مردم گرسنه باشند و گردش مالی، رشد اقتصادی و تولید ملی نداشته باشیم، دوام نمی آوریم.

امنیت و اقتصاد دو بال یکدیگر هستند

قالیباف خطاب به حضار با بیان اینکه امنیت و اقتصاد لازم و ملزوم هم و دو بال یکدیگر هستند، تأکید کرد: اقتصاد برای پرواز به پایه امنیت نیاز دارد و اگر امنیت برقرار نشود، سرمایه هم نخواهد آمد لذا سرمایه‌گذاری حتماً نیازمند امنیت است. از سوی دیگر اگر امنیت را برقرار کنیم و تداومش را با اقتصاد پیش نبریم، آن هم پایدار نخواهد بود.

وی تأکید کرد: باید پذیرفت که روابط دوجانبه ایران و عراق می‌تواند در منطقه و بر کشورهای اسلامی به ویژه عربی اثر بگذارد که به آن نیاز داریم. ما باید قدر سابقه روابط تاریخی، تمدنی و جغرافیایی خود را بدانیم که این ارتباط وجود و عمق داشته و از هر جهت دارای ظرفیت است.

بخش خصوصی برخلاف بخش دولتی در حوزه اقتصاد با انگیزه و خلاق است

رئیس قوه مقننه در ادامه با بیان اینکه هرچقدر از فرصت‌های دریایی حوزه خلیج فارس استفاده کنیم به نفع ما خواهد بود، عنوان کرد: ما باید به سیاست‌های چین در این حوزه نگاه کنیم. مسیر ایران و عراق تا مدیترانه از کشورهای حوزه مقاومت می‌گذرد که بسیار حائز اهمیت است. این مسیر، قلب حوزه ژئوپولیتیکی ما بوده و از مؤلفه‌های بزرگ قدرت‌ و استقلال هستند. تمام این ظرفیت‌ها را خدا به ما داده که باید به آن توجه کنیم.

قالیباف گفت: فعالیت در بخش خصوصی و مردمی‌سازی اقتصاد، خلاقیت و انگیزه‌ای می‌خواهد که در بخش دولتی نیست.

در ابتدای این نشست هشت نفر از فعالان و رؤسای اتحادیه‌های صنعتی و اقتصادی بخش خصوصی کشور عراق و ایران به بیان مسائل فعالان این حوزه از جمله مسائل بانکی، حقوقی و گمرکی بین دو کشور پرداختند و بر لزوم تأسیس و فعالیت شهرک‌های صنعتی مشترک بین دو کشور به‌ویژه در شهرهای مرزی ایران، حذف دلار از تبادلات تجاری بین دو کشور و جایگزینی دینار و تومان، همکاری بخش خصوصی دو کشور در بازسازی مناطق آسیب‌دیده از حمله دشمن آمریکایی-صهیونی و حمایت بیشتر دولت‌ها از تعاملات بخش خصوصی ایران و عراق با یکدیگر تاکید کردند.

سارا فلاحی(نماینده ایلام و عضو کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مجلس)، شهین جهانگیری(نماینده ارومیه و عضو گروه دوستی پارلمانی ایران و عراق)، محمدتقی نقدعلی(نماینده خمینی شهر و رئیس گروه دوستی پارلمانی ایران و عراق)، مهدی فلاح(نماینده رشت و نایب رئیس گروه دوستی)، ابوالفضل عمویی(دستیار ویژه رئیس مجلس در امور بین‌الملل)، محمدسعید احدیان(دستیار سیاسی و رسانه‌ای رئیس مجلس) و وحید جلال زاده(معاون کنسولی، مجلس و ایرانیان وزارت امور خارجه) از جمله همراهان رئیس مجلس شورای اسلامی در عراق هستند.

خرید بهترین مدل میز رستورانی؛ راهنمای انتخاب بهترین میز برای رستوران و کافه

راه اندازی یا بازسازی یک رستوران و کافه نیازمند تصمیم گیری های متعددی است که بر تجربه مشتری و بازدهی اقتصادی کسب و کار اثر مستقیم می گذارد. در این میان، انتخاب میز مناسب جایگاهی فراتر از یک خرید ساده مبلمان دارد. میزها نقطه تماس اصلی مشتری با فضای شما هستند. مهمانان بیشترین زمان حضور خود را پشت این میزها سپری می کنند، روی آن ها غذا می خورند، گفتگو می کنند و کیفیت خدمات شما را می سنجند.

یک میز نامناسب می تواند به سرعت تجربه مشتری را خراب کند. لرزش پایه ها، کمبود جا برای ظروف، ارتفاع غیر ارگونومیک یا متریالی که به سختی تمیز می شود، نه تنها نارضایتی مشتریان را به همراه دارد بلکه کار پرسنل سالن را نیز با اختلال مواجه می کند. از سوی دیگر، میزی که با دقت، بر اساس اصول ارگونومی و متناسب با سبک دکوراسیون انتخاب شده باشد، به افزایش ماندگاری مشتری و بازگشت دوباره او کمک شایانی خواهد کرد.

برای انتخاب بهترین مدل میز رستورانی باید فاکتورهای گوناگونی مانند ابعاد سالن، حجم ترافیک رفت و آمد، جنس متریال، میزان دوام در برابر شستشوی مداوم و بودجه اختصاص یافته را مد نظر قرار داد. در ادامه این راهنمای جامع، تمام ابعاد فنی، بصری و اقتصادی انتخاب و خرید میز مناسب برای رستوران و کافه را بررسی می کنیم. چرا انتخاب درست میز رستورانی تا این حد اهمیت دارد؟

میز رستورانی نقش مهمی در تعریف هویت و سبک بصری سالن ایفا می کنند. سبک مینیمال، مدرن، روستیک یا کلاسیک با انتخاب فرم و جنس میزها تثبیت می شود. اگر میان مبلمان سالن و تم کلی فضا هماهنگی وجود نداشته باشد، دکوراسیون شلخته و غیرحرفه ای به نظر خواهد رسید.

از منظر اقتصادی، میزها ابزار مدیریت ظرفیت سالن هستند. استفاده از ابعاد بهینه به شما این امکان را می دهد که بدون ایجاد حس شلوغی و تنگی فضا، حداکثر ظرفیت پذیرایی ممکن را از متراژ سالن به دست آورید. توازن میان تعداد صندلی ها و راحتی تردد پرسنل، گردش مالی و بهره وری سالن را در ساعات شلوغی افزایش می دهد. انواع جنس میز برای کافه و رستوران

تنوع متریال در ساخت میزهای تجاری بالاست و هر کدام ویژگی های عملکردی و زیبایی شناختی خاص خود را دارند. شناخت نقاط قوت هر جنس به انتخابی متناسب با ماهیت خدمات شما منجر می شود.

میزهای چوب طبیعی حس گرما، اصالت و صمیمیت را به فضا تزریق می کنند. چوب هایی مانند راش، گردو و روس انتخابی بی نظیر برای کافه های دنج و رستوران های اصیل هستند. این نوع میزها نیازمند مراقبت، روغن کاری یا پوشش های پلی اورتان ضد آب هستند تا در اثر ریختن مایعات دچار تغییر رنگ نشوند. چوب های ام دی اف با روکش های طرح چوب یا ملامینه نیز گزینه های اقتصادی تری به شمار می روند که وزن مناسب و تنوع طرح بالایی دارند اما در برابر نفوذ مستقیم آب از درزها حساس تر هستند.

میزهای فلزی با بدنه های آهنی، آلومینیومی و استیل برای دکوراسیون های مدرن، صنعتی و فضاهای باز کاربرد وسیعی دارند. مقاومت مکانیکی این میزها فوق العاده است و ضربه ظروف آسیبی به آن ها نمی زند. در محیط های روباز و حیاط کافه ها، استفاده از آلومینیوم با رنگ های الکترواستاتیک کوره ای مانع از زنگ زدگی ناشی از رطوبت و باران می شود.

میزهای صفحه سنگی و کامپوزیتی نظیر گرانیت، مرمر، کورین و کوارتز حس لوکس و مجللی به سالن می بخشند. سطح این میزها مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت ظروف داغ، خط و خش و نفوذ چربی دارد و تمیز کردن آن ها بسیار ساده است. البته باید توجه داشت که وزن بالای سنگ جابه جایی میزها را برای تغییر چیدمان دشوار می کند و پایه های زیرین باید استحکام فوق العاده ای داشته باشند.

میزهای رزین اپوکسی و پلیمرهای فشرده نیز در سال های اخیر محبوبیت زیادی کسب کرده اند. ترکیب چوب و رزین جلوه های بصری منحصر به فردی می سازد. صفحات پلیمری و فایبرگلاس نیز به دلیل وزن سبک، مقاومت عالی در برابر عوامل جوی و قابلیت شستشوی مستقیم، برای فست فودها و بخش بیرونی کافه ها ایده آل هستند.

ابعاد و استانداردهای میز در سالن غذاخوری

ابعاد میز باید متناسب با منو، ظروف سرو و فاصله ارگونومیک مشتریان تنظیم شود. اگر منوی شما شامل پیش غذا، بشقاب های بزرگ، سالادبار و نوشیدنی های متعدد است، صفحات کوچک موجب سردرگمی مشتری خواهد شد. میز دو نفره مربعی با ابعاد شصت در شصت تا هفتاد در هفتاد سانتیمتر برای کافه های با منوی سبک و فضاهای کوچک میز دو نفره مستطیلی با ابعاد هفتاد در هشتاد سانتیمتر برای سرو وعده های کامل ناهار و شام میز چهار نفره مربعی با ابعاد هشتاد در هشتاد تا نود در نود سانتیمتر مناسب چیدمان های استاندارد رستورانی میز چهار نفره مستطیلی با ابعاد هفتاد در صد و بیست سانتیمتر برای راحتی بیشتر مشتریان میز گرد چهار نفره با قطر نود تا صد و ده سانتیمتر برای ایجاد فضای صمیمی و گفتگوی گروهی میز شش تا هشت نفره مستطیلی با طول صد و هشتاد تا دویست و بیست سانتیمتر برای جمع های خانوادگی ارتفاع استاندارد سطح میز تا زمین بین هفتاد و سه تا هفتاد و شش سانتیمتر جهت تطابق کامل با ارتفاع صندلی های استاندارد مقایسه مدل های مربعی، مستطیلی و دایره ای میز رستورانی

فرم هندسی صفحه میز تاثیر زیادی بر جریان حرکت در سالن و شیوه معاشرت مهمانان دارد. میزهای مربعی انعطاف پذیرترین مدل ها هستند؛ در ساعات شلوغی به راحتی می توان دو یا چند میز مربعی را به یکدیگر متصل کرد تا میزی بزرگ برای جمع های پرجمعیت تر آماده شود.

میزهای مستطیلی برای فضاهای کشیده و راهرویی بهترین انتخاب محسوب می شوند. این میزها تعریف فضایی دقیقی ارائه می دهند و برای میزبانی از گروه های خانوادگی یا جلسات کاری ناهار عالی هستند. البته اتصال میزهای مستطیلی با عرض های مختلف نسبت به مدل های مربعی محدودیت بیشتری دارد.

میزهای دایره ای حس دعوت کنندگی بالایی دارند و نبود لبه های تیز، تردد در راهروهای تنگ سالن را ایمن تر می کند. در میز گرد همه افراد دید یکسانی به یکدیگر دارند و گفتگو آسان تر شکل می گیرد. با این وجود، میزهای گرد فضای مرده بیشتری در گوشه های سالن ایجاد می کنند و قابلیت اتصال به سایر میزها را ندارند. انتخاب پایه مناسب برای ثبات و دوام میز

بسیاری از خریداران تنها به جنس صفحه میز توجه می کنند، در حالی که استحکام، پایداری و عدم لقی میز مستقیما به طراحی پایه آن بستگی دارد. پایه ها به دو دسته کلی پایه تک ستونی مرکزی و پایه های چهارگوش تقسیم می شوند.

پایه های تک ستونی چدنی یا فولادی با کفی سنگین بهترین گزینه برای فضاهای عمومی هستند. مزیت بزرگ این پایه ها، راحتی نشست و برخاست مشتری است؛ زیرا زانو و پای افراد با پایه های میز برخورد نمی کند و امکان جا دادن صندلی ها زیر میز بیشتر می شود. کفی های چدنی به دلیل وزن سنگین، از واژگونی یا لق زدن میز در هنگام تکیه دادن جلوگیری می کنند.

پایه های چهارپایه سنتی ثبات بالایی دارند اما برای جابه جایی صندلی ها محدودیت ایجاد می کنند. در هنگام خرید باید مطمئن شوید که پایه ها دارای ته پایه های پیچی ریگلاژ شونده باشند تا بتوان ناهمواری های احتمالی کف سالن را به آسانی برطرف کرد و مانع از لقی صفحه شد.

چیدمان میزها و رعایت اصول رفت و آمد در سالن

تنها خرید مبلمان باکیفیت ضامن موفقیت سالن نیست، بلکه نحوه چیدمان آن ها تضمین کننده آرامش مشتریان و بازدهی کاری نیروهای پذیرایی است. فاصله میان میزهای موازی باید حداقل هشتاد سانتیمتر باشد تا مشتریان هنگام نشستن و بلند شدن احساس مزاحمت نکنند.

مسیر اصلی رفت و آمد گارسون ها و پرسنل، به ویژه مسیر بین آشپزخانه، صندوق و سالن اصلی باید عرضی معادل صد و بیست تا صد و پنجاه سانتیمتر داشته باشد. قرار دادن میزها دقیقا در مجاورت در ورودی یا کنار درهای سرویس بهداشتی مطلوب نیست و معمولا این نقاط با پارتیشن یا المان های دکوراتیو پوشانده می شوند.

برای فضاهای روباز و بالکن ها، میزها باید با فاصله بیشتری چیده شوند و متریال هایی انتخاب گردد که در تابش نور آفتاب داغ نشوند و بر اثر بادهای ناگهانی تعادل خود را از دست ندهند. تنوع مدل ها و سازگاری ابعادی در مجموعه های تخصصی نظیر صندلی کده این امکان را می دهد که برای هر بخش از فضای باز یا بسته، مدلی متناسب با پلان دقیق سالن تهیه شود. سخن پایانی

خرید بهترین مدل میز رستورانی و کافه تصمیمی ترکیبی از هنر طراحی داخلی، مهندسی ارگونومی و مدیریت اقتصادی است. با ارزیابی متراژ سالن، منوی غذایی، نوع مخاطبان و سبک چیدمان می توان تعادلی ایده آل میان زیبایی و کارایی به وجود آورد.

انتخاب متریال با دوام، توجه به ثبات پایه ها و هماهنگی دقیق با صندلی ها فضایی آرامش بخش و حرفه ای می سازد که رضایت مشتریان را افزایش داده و بازگشت سرمایه شما را تضمین می کند. سوالات متداول

فاصله استاندارد میان دو میز در رستوران چقدر است؟

فاصله استاندارد میان دو میز موازی بین هشتاد تا صد سانتیمتر است تا حریم شخصی مشتری حفظ شده و رفت و آمد بدون برخورد انجام پذیرد.

بهترین جنس صفحه میز برای کافه های فضای باز چیست؟

آلومینیوم با رنگ پودری کوره ای، چوب های فراوری شده مانند ترمووود، سنگ های طبیعی مقاوم و پلیمرهای فشرده بهترین عملکرد را در برابر رطوبت و نور آفتاب دارند.

ارتفاع استاندارد میز رستوران و کافه چقدر باید باشد؟

ارتفاع استاندارد از سطح زمین تا روی صفحه بین هفتاد و سه تا هفتاد و شش سانتیمتر است که با صندلی هایی به ارتفاع نشیمن چهل و پنج سانتیمتر هماهنگ می شود.

رپورتاژ/