به گزارش اینتیتر به نقل از اقتصادآنلاین، بازار گوشت مرغ در نخستین روزهای شهریورماه ۱۴۰۵، روندی آرام و قابل پیشبینی را تجربه میکند. تقاضا برای انواع قطعات مرغ، از سینه و فیله گرفته تا ران و بازو، با تامین کافی در شبکه توزیع همراه شده و همین امر مانع از بروز تلاطمهای قیمتی در سطح خردهفروشیها گشته است.
پایداری نرخها در روزهای اخیر، نتیجه مستقیم توازن میان عرضه و تقاضا و همچنین نظارتهای مستمر بر زنجیره تولید است. آنچه در گزارشهای لحظهای بازار امروز بیش از هر چیز خودنمایی میکند، سکون نرخها در آستانه روزهای پایانی هفته است؛ بهطوریکه برخلاف برخی گمانهزنیها درباره نوسان احتمالی در پی افزایش تقاضای آخر هفته، قیمتها در مبادی عرضه بدون تغییر باقی مانده و جوی آرام بر این بخش از بازار کالاهای اساسی حاکم است.
مصرفکنندگان در حال حاضر برای تهیه سبد پروتئینی خود با چالش قیمتی خاصی …
