به گزارش شهرآرانیوز؛ اگر در آشپزخانه فر ندارید، اما قصد پخت کیک و غذاهای داخل فر را دارید به شما چند فوت و فن ساده را آموزش میدهیم که با قابلمه بتوانید کیک یا غذاهای مورد علاقه خود و خانواده تان را تهیه کنید. شعله پخشکن را روی گازقراردهید
شعله پخشکن که روی اجاق گاز قرارمیگیرد، شعله مستقیم زیر قابلمه را ملایمتر کرده و از سوختن غذا درکف قابلمه جلوگیری میکند. این ابزار مانند پایهای عمل میکند که حرارت را به طور مساوی درتمام سطح زیرین قابلمه پخش میکند و دمای یکنواختتری را فراهم میسازد. قابلمه مناسبی را انتخاب کنید
برای ساخت فردستساز، قابلمهای با کف ضخیم و دیوارههای بلند انتخاب کنید. این نوع قابلمهها حرارت را بهتردرخود نگه میدارند و از نوسانات دمایی جلوگیری میکنند. درقابلمه هم باید سنگین وکیپ باشد تا بخار وگرما درداخل قابلمه حفظ شود و به بیرون درزنکند. ازدمکنی برای روی درقابلمه استفاده کنید
برای جلوگیری ازورود رطوبت اضافی به داخل قابلمه و همچنین حفظ بهترحرارت، یک دمکنی پارچهای تمیز را روی درقابلمه قراردهید. دمکنی مانند یک عایق عمل کرده و به حفظ دمای مطلوب در داخل قابلمه کمک میکند. همچنین، باعث …
