رژیم کمکربوهیدرات میتواند به کاهش وزن و کنترل قند خون کمک کند، اما حذف بیش از حد کربوهیدراتهای سالم ممکن است با افت انرژی، یبوست و کمبود برخی مواد مغذی همراه شود. به گزارش همشهری آنلاین، رژیمهای کمکربوهیدرات، بهویژه رژیمهای کتوژنیک و اتکینز، در سالهای اخیر محبوبیت زیادی پیدا کردهاند؛ اما کمکردن کربوهیدراتها لزوماً به معنای سالمتر غذا خوردن نیست. متخصصان تغذیه تأکید میکنند که نوع کربوهیدرات، کیفیت کلی رژیم غذایی و شرایط جسمی هر فرد اهمیت زیادی دارد.
سلامت نیوز نوشت: کاهش مصرف کربوهیدراتهای تصفیهشده و قندهای افزوده میتواند به کنترل قند خون و کاهش وزن کوتاهمدت کمک کند، اما حذف بیش از حد کربوهیدراتهای سالم ممکن است باعث کمبود فیبر و برخی مواد مغذی، یبوست، افت انرژی و حتی افزایش مصرف چربیهای اشباع شود. کربوهیدراتها دشمن بدن نیستند
کربوهیدراتها یکی از منابع اصلی انرژی بدن هستند، اما همه آنها ارزش غذایی یکسانی ندارند. …
