اگر بین بادامزمینی و پاپکورن برای یک میانوعده مناسب قند خون مردد هستید، هر دو میتوانند انتخابهای خوبی باشند؛ اما متخصصان تغذیه میگویند بادامزمینی به دلیل کربوهیدرات کمتر و داشتن پروتئین، فیبر و چربیهای سالم، گزینه بهتری است. به گزارش همشهری آنلاین، اگر قصد دارید قند خون خود را کنترل کنید، بهتر است میانوعدههایی را انتخاب کنید که سرشار از فیبر، پروتئین و چربیهای سالم باشند. بادامزمینی و پاپکورن هر دو میتوانند در این دسته قرار بگیرند، اما متخصصان تغذیه میگویند بادامزمینی تأثیر اندکی کمتری بر افزایش قند خون دارد.
بادامزمینی قند خون را کمی کمتر بالا میبرد
سلامت نیوز نوشت: به گفته «دارا فورد»، متخصص تغذیه و مدیر برنامه کارشناسی ارشد آموزش تغذیه در دانشگاه آمریکایی، پاپکورن به دلیل داشتن کربوهیدرات بیشتر، نسبت به بادامزمینی میتواند قند خون را کمی بیشتر افزایش دهد.
با این حال، هر دو ماده غذایی ترکیبی مناسب از مواد مغذی دارند که میتواند احساس سیری را افزایش دهد و آنها را به میانوعدههایی سیرکننده تبدیل کند؛ بدون اینکه معمولاً باعث افزایش شدید قند خون شوند. …
