این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
اگر به دنبال تجربهای متفاوت از دنیای شامیها هستید، «شامی کَوو» لرستان همان چیزی است که باید به لیست غذاهای محبوبتان اضافه کنید. همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: پیوند گوشت ترد با عطر دلانگیز گردو، سبزیهای معطر محلی و چاشنی جانبخش ربانار، این غذا را به یک وعده شاهکار تبدیل کرده است. در این دستور، یاد میگیرید چگونه با رعایت فوتوفنهای سنتی، شامیهایی با بافت منسجم و سسی غلیظ و ملس تهیه کنید که عطرش تمام خانه را پر خواهد کرد.
بیشتر بخوانید:
کباب کوبیده بازاری؛ تکنیکهایی که رستورانها پنهان میکنند! مواد اولیه
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
گشنیز و جعفری ساطوری ۳ قاشق غذاخوری
نعنا، ریحان و ترخون خشک ۲ قاشق غذاخوری
تخممرغ ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری
پودر گردو ۶ قاشق غذاخوری …
