خورش لوبیا سبز با کوفته قلقلی نوعی خورش بسیار خوشمزه و مقوی است که دستور پخت آسانی دارد. به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو، خورشها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفرههای غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورشها را به سبکها و روشهای گوناگون طبخ میکنند. خورشها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه میشوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند.
خورش لوبیا سبز با کوفته قلقلی یکی از انواع خورشهاست که به دلیل داشتن لوبیا سبز ساده و کوفته قلقلی غذایی کامل، مقوی و سرشار از فیبر است.
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که گاه نمیدانید برای ناهار یا شام خانواده چه غذایی را تهیه کنید یا به دنبال تنوع در برنامه غذایی خانواده هستید، پیشنهاد میکنیم در ادامه این مطلب با آموزش خورش لوبیا سبز و کوفته قلقلی همراه ما باشید.
بیشتر بخوانید:
شیشانداز گیلانی؛ حتما برای یکبار هم که شده امتحانش کنید مواد لازم
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
آرد نخودچی: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم
لوبیا سبز: ۲ لیوان …
