با این آموزش گام به گام، میگو کبابی آبدار و خوش عطری با سس مخصوص سبزیجات تازه تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. به گزارش همشهری آنلاین، میگو یکی از محبوبترین و مغذی ترین انواع غذاهای دریایی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. یکی از لذیذترین روش های طبخ میگو، کباب کردن آن است؛ به ویژه اگر میگو در یک سس مخصوص مرینیت شده باشد تا طعمی فوق العاده پیدا کند و بوی زهم آن کاملاً از بین برود. در ادامه با طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه همراه با تمام نکات و فوت وفن های لازم آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید:
اسفناج مرجی مازندرانی؛ مواد اولیه زیادی نمیخواهد اما بمب انرژی است
مواد لازم
میگو (پاک شده و تمیز) ۱ کیلوگرم
برگ ریحان تازه خرد شده ۱.۴ پیمانه
سس گوجه فرنگی ۲ و نیم قاشق سوپخوری
پودر آویشن (یا آویشن تازه) ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۶ قاشق سوپخوری
پرک فلفل قرمز ۱.۴ قاشق چایخوری
آب لیموی تازه ۲ قاشق سوپخوری
شکر ۱.۲ قاشق چایخوری
موسیر تازه ۱ تکه بزرگ
نمک ۱ قاشق چایخوری
سیر تازه خرد شده ۴ حبه درشت طرز تهیه
مرحله اول: آماده سازی میگو …
