ماست، کفیر، برخی پنیرها و خوراکیهای تخمیری میتوانند منبع پروبیوتیک باشند و به حفظ تعادل باکتریهای مفید روده کمک کنند. این ۷ خوراکی را بشناسید و به رژیم غذایی خود اضافه کنید. به گزارش همشهری آنلاین، روده انسان حاوی باکتریهای مختلفی است که بسیاری از آنها برای دستگاه گوارش مفید هستند. دستهای از این باکتریها به نام پروبیوتیک معروفاند و هرچه تعداد آنها بیشتر باشد، روده و گوارش در وضعیت بهتری قرار میگیرند. با مصرف یکسری از خوراکیها میتوانید مقدار زیادی پروبیوتیک وارد رودهتان کنید.
مصرف مرتب مواد خوراکی زیر موجب بهبود مقدار باکتریهای مفید روده و سلامت دستگاه گوارشتان میشود:
۱. ماست
ماست یکی از بهترین منابع حاوی پروبیوتیک است. پروبیوتیکها تحمل لاکتوز را آسان و مشکلات گوارشی از جمله نفخ و اسهال را برطرف میکنند.
۲. پنیر نرم
پروبیوتیکها معمولا در مسیر معده و روده از بین میروند. اما برخی از گونههای این نوع باکتریها در پنیرهای نرمی مانند «گودا» که از شیر گاو درست میشود آنقدر مقاوماند که در بدن باقی مانده و از بین نمیروند.
۳. کفیر
کفیر، نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانههای کفیر است و عطر و طعم خوبی دارد. این نوشیدنی سرشار از پروبیوتیک …
