بازار گوشت قرمز کشور در روزهای ابتدایی شهریورماه ۱۴۰۵، پس از یک دوره نسبیآرامش، بار دیگر با نشانههای نگرانکنندهای از افزایش دوباره قیمت گوشت گوسفندی مواجه شده است. قیمت گوشت گوسفندی امروز، جمعه ۶ شهریور ۱۴۰۵، در حالی در مسیر صعودی گام برداشته که فعالان بازار از کمبود عرضه دام زنده و کاهش تولید در کشتارگاهها خبر میدهند.
این زنگ خطر در شرایطی به صدا درآمده که بسیاری از کارشناسان اقتصادی پیشبینی میکردند با شروع شهریورماه و افزایش تقاضای فصلی، بازار گوشت با فشار مضاعفی مواجه شود.
بر اساس آخرین رصدهای میدانی، قیمت گوشت گوسفندی امروز در بسیاری از قطعات اصلی با افزایش نسبی همراه بوده است. گوشت ماهیچه گوسفندی با قیمت ۲ میلیون و ۱۱۰ هزار تومان،گوشت خورشتی گوسفندی با نرخ ۳ میلیون و ۲۱۵ هزار تومان و ران کامل ممتاز گوسفندی با قیمت ۲ میلیون و ۹۰ هزار تومان در بازار عرضه میشوند.
این در حالی است که قیمت دام زنده نیز در سطح بالایی تثبیت شده و هر کیلوگرم گوسفند زنده به طور میانگین ۶۹۳ هزار تومان قیمت دارد. …
