اگر میخواهید رودهای سالمتر داشته باشید، فقط چه چیزی میخورید مهم نیست؛ چطور آن را نگهداری میکنید هم اهمیت دارد.
همشهری نوشت: سلامت روده فقط به دارو یا مکمل وابسته نیست؛ آنچه هر روز در بشقاب شما قرار میگیرد، نقش مهمتری دارد. متخصصان گوارش سالهاست بر مصرف غذاهای سرشار از فیبر، پریبیوتیکها و ترکیبات ضدالتهابی تأکید میکنند، اما یک نکته کمتر مورد توجه قرار میگیرد: اگر مواد غذایی را بهدرستی نگهداری نکنید، احتمال اینکه کمتر از آنها استفاده کنید و بخشی از کیفیتشان را از دست بدهند، بیشتر میشود.
در ادامه با خوراکیهایی آشنا میشوید که میتوانند به منظم شدن حرکات روده کمک کنند و بهترین روش نگهداری هر کدام را نیز میآموزید.
سبزیهای برگسبز؛ دوست همیشگی روده
اسفناج، کلم کیل، برگ چغندر و سایر سبزیهای برگسبز سرشار از فیبر، ویتامینها و آنتیاکسیدانها هستند و به عملکرد طبیعی دستگاه گوارش کمک میکنند.
بهترین روش نگهداری
سبزیها را خشک نگه دارید.
داخل ظرف دربدار قرار دهید.
کف ظرف یک یا دو لایه دستمال کاغذی بگذارید تا رطوبت اضافی را جذب کند. …
