رئیس جهاد کشاورزی شهرستان گناباد، از تبدیل این منطقه به مرکز تولید سماق در کشور خبر داد و تأکید کرد: با اجرای برنامههای جامع توسعه و تقویت زنجیره فرآوری، گناباد اکنون با در اختیار داشتن بیش از ۹۰ درصد تولید ملی، جایگاه خود را به عنوان قطب نخست تولید سماق در ایران تثبیت کرده است.
اسماعیل قربانی، در حاشیه جشنواره سماق در روستای خانیک گناباد قطب تولید سماق کشور در گفت و گو با ایسنا بر ضرورت تقویت زنجیرههای ارزش و توسعه صنایع تبدیلی تأکید کرد و گفت: گناباد امروز پایتخت تولید سماق در ایران است. اگرچه در برخی استانهای دیگر کشور نیز شاهد کشت پراکنده سماق هستیم، اما در پهنه شرق ایران، گناباد تنها منطقهای است که توانسته این محصول را از حالت سنتی، به یک محصول اقتصادی، صنعتی و گسترده تبدیل کند که چرخه معیشت هزاران خانوار روستایی به آن گره خورده است. …
